Ароматный, густой и неимоверно вкусный конфитюр (джем) из слив, который могут заготовить на зиму даже неопытные хозяйки.
Продукты
Сливы - 2 кг
Сахар - 1 кг
Ванилин - 1 пакетик
Вода - 200 г
Пошаговый фото рецептКонфитюр из слив (на зиму)
Как приготовить конфитюр из сливы на зиму:
Сливы помыть, удалить плодоножки.
Очистить сливы от косточек.
Поместить сливы в кастрюлю с толстым дном.
Влить очищенную воду.
Поставить кастрюлю на огонь, накрыть крышкой и довести до кипения. Крышку снять и варить 50 минут на медленном огне. Затем дать немного остыть.
Протереть сливу через железное сито.
Перелить протертые сливы обратно в кастрюлю с толстым дном.
Всыпать 1 кг сахара и ванилин. Хорошо перемешать.
Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения и варить конфитюр из сливы 30-40 минут на медленном огне.
Наполнить стерилизованные горячие банки джемом из слив, накрыть стерилизованными крышками и закатать.
Конфитюр из сливы на зиму готов.
Готовьте с удовольствием!
Рецепт: Конфитюр из слив (на зиму). Как приготовить Конфитюр из слив (на зиму)?
