рецепт с фото

Салат из рукколы, с идеальной заправкой

Фото к рецепту: Салат из рукколы, с идеальной заправкой
 2 порции
 galina_artemenko   22.05.17

Руккола - особая салатная зелень. Кто-то ее страстно любит и боготворит, а кто-то недолюбливает. Идеальная заправка для любого салата из рукколы подчеркивает ее острый вкус, балансирует и дополняет.

Продукты (на 2 порции)
Руккола - 1 большой пучок
Яйца перепелиные отварные - 6-8 шт.
Помидоры свежие - 2 шт.
Масло растительное - 2 ст. л.
Уксус бальзамический - 1 ст. л.
Мёд - 1-2 ч. л.
Горчица французская - 1 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Салат из рукколы прекрасно дополнят отварные перепелиные яйца и свежие томаты. Прекрасно подойдут сюда также маслины и горсть рубленых орехов.

*

1. Отварите яйца вкрутую и разрежьте напополам.

2. Помидоры нарежьте дольками.

3. Рукколу промойте и просушите бумажными полотенцами.

4. В небольшой пиале смешайте масло, уксус, мед и горчицу. Взболтайте салатную заправку вилкой или венчиком, пока она не превратится в эмульсию и не станет однородной.

5. Вылейте заправку на рукколу.

6. Туда же отправьте яйца и помидоры. Аккуратно руками перемешайте салат и подавайте.

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из рукколы, с идеальной заправкой. Как приготовить Салат из рукколы, с идеальной заправкой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатные заправкиСалатыСалат из помидоров Салат из яиц Салаты без майонеза Салаты овощные Салаты простые Средиземноморская кухня
Рецепты для начинающих
Блюда из помидоров
5 спасибо 1 0
ддддд Среда, 21 Марта 2018 г. 07:34 #

Очень вкусный салат получился! Спасибо!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(78)