рецепт с фото пошаговый

Тефтели "Простецкие"

Фото к рецепту: Тефтели "Простецкие"
 4 порции
 30 мин

Простой рецепт тефтелей в томатном соусе. Этот вариант приготовления тефтелей должен быть у каждой хозяйки на случай, если быстро нужно накормить голодных мужчин.

Продукты (на 4 порции)
Фарш мясной (смешанный) - 500 г
Яйцо - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Крупа манная - 2 ст. ложки
Масло растительное - 30 мл
Томат-паста - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Вода (кипяток) - 400 мл

Пошаговый фото рецептТефтели "Простецкие"
Фото приготовления рецепта: Тефтели "Простецкие" - шаг №1

Как приготовить тефтели в томатном соусе:

Лук очистить, вымыть, мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Тефтели "Простецкие" - шаг №2

В миску выложить мясной фарш. Вбить яйцо.

Фото приготовления рецепта: Тефтели "Простецкие" - шаг №3

Посолить, поперчить. Добавить половину лука и 1-2 ст. ложки манки.

Фото приготовления рецепта: Тефтели "Простецкие" - шаг №4

Все хорошо перемешать. Фарш отбить.

Фото приготовления рецепта: Тефтели "Простецкие" - шаг №5

Мокрыми руками сформировать тефтели.

Фото приготовления рецепта: Тефтели "Простецкие" - шаг №6

Разогреть сковороду. Налить растительное масло. В горячее масло выложить тефтели.

Фото приготовления рецепта: Тефтели "Простецкие" - шаг №7

Жарить на среднем огне до золотистости с двух сторон (2-3 минуты с каждой стороны).

Фото приготовления рецепта: Тефтели "Простецкие" - шаг №8

Тефтели выложить в казанок.
Вскипятить чайник.

Фото приготовления рецепта: Тефтели "Простецкие" - шаг №9

В сковороду выложить вторую половину лука. Жарить на среднем огне, помешивая, 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Тефтели "Простецкие" - шаг №10

Добавить томат. Посолить, поперчить. Можно добавить 1 ст. ложку сахара. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Тефтели "Простецкие" - шаг №11

Влить кипяток. Довести до кипения.

Фото приготовления рецепта: Тефтели "Простецкие" - шаг №12

Залить томатным соусом тефтели. Можно добавить любимые специи и лавровый лист.

Фото приготовления рецепта: Тефтели "Простецкие" - шаг №13

Тушить тефтели в томатном соусе на минимальном огне 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Тефтели "Простецкие" - шаг №14

Тефтели в томатном соусе подавать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тефтели "Простецкие". Как приготовить Тефтели "Простецкие"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда Тефтели
Обед

Блюда из фаршаФарш мясной
32 спасибо 16 0
Антонина Суббота, 05 Августа 2017 г. 21:55 #

Очень вкусные тефтельки получились, муж оценил. Смело готовьте.

   
цитировать
Настёнчик Понедельник, 14 Августа 2017 г. 15:13 #

Да, тефтели просто супер!

   
цитировать
Катрин Среда, 13 Сентября 2017 г. 22:37 #

А можно их не обжаривать? Для ребёнка.тефтели получаются нежные или твердоватые?

   
цитировать
Эльнара Вторник, 24 Октября 2017 г. 18:41 #

Катрин
А можно их не обжаривать? Для ребёнка.тефтели получаются нежные или твердоватые?
думаю если добавить в фарш хлебушка, замоченного в молоке будет нежным) я еще маленький томатик в фарш добовляю сочный получается)
   
цитировать
Инна Пятница, 10 Ноября 2017 г. 00:06 #

Вкуснейшие и нежнейшие тефтели получись. Наверное, ключ успеха - манка.

   
цитировать
Лиана Четверг, 07 Декабря 2017 г. 11:59 #

Сделала. Очень вкусно:) и аппетитно смотрится

   
цитировать
Ника Пятница, 29 Декабря 2017 г. 14:11 #

Понравились,вкусно) Муж остался довольным)

   
цитировать
Марьяна Суббота, 17 Марта 2018 г. 18:27 #

Они очень вкусные

   
цитировать
Светлана Среда, 06 Июня 2018 г. 20:46 #

Очень вкусно!Получились очень нежные тефьельки.Раньше не добавляла манку,вкус был другой,то разваливались,то жидкий фарш получался.а с манкой супер!Наверное, нужно,чтоб фарш с манкой немного состоял,созрел,манка набухла(я так сделала).а вместо томат-пасты я добавила томатный сок,и сахар не нужен!Спасибо за рецепт!домашним очень понравилось!

   
цитировать
Светлана Среда, 06 Июня 2018 г. 21:04 #

Очень вкусно!Получились очень нежные тефтельки.Раньше не добавляла манку,вкус был другой,то разваливались,то жидкий фарш получался.а с манкой супер!Наверное, нужно,чтоб фарш с манкой немного постоял,созрел,манка набухла(я так сделала).а вместо томат-пасты я добавила томатный сок,и сахар не нужен!Спасибо за рецепт!домашним очень понравилось!

   
цитировать
Ника333 Пятница, 22 Июня 2018 г. 19:13 #

Не первый раз пользуюсь рецептами Людмилы Владимировны. Они никогда не подводили. Мои « мальчишки» - привереды, но и им пришлись по вкусу тефтельки) Благодарю!

   
цитировать
Светлана Пятница, 03 Августа 2018 г. 21:44 #

Вкусно и просто ! Муж оценил :so:

   
цитировать
Юлия Понедельник, 01 Октября 2018 г. 11:34 #

Спасибо легко ,просто и вкусно:)

   
цитировать
зебо Четверг, 18 Октября 2018 г. 18:14 #

спасибо очень вкусный рецепт

   
цитировать
Ника333 Суббота, 12 Января 2019 г. 19:24 #

Благодарю, рецепт пришелся домашним по вкусу!

   
цитировать
Анастасия Понедельник, 02 Сентября 2019 г. 19:07 #

Спасибо огромное автору за такой простой и очень вкусный рецепт. Этот рецепт я добавила в свои рецептики. Действительно очень просто, вкусно и красиво

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru