рецепт с фото пошаговый

Помидоры, фаршированные сыром, под ореховым соусом

Фото к рецепту: Помидоры, фаршированные сыром, под ореховым соусом
 5 порций
 30 мин (ваши 30 мин)
 Larisa1970   01.08.16

Помидоры, фаршированные сыром рикотта с чесноком и зеленью, под ореховым соусом, - оригинальная закуска, приготовленная на скорую руку.

Продукты (на 5 порций)
Помидоры - 700 г
Сыр рикотта - 200 г
Зелень (шпинат, укроп) - 50 г
Соль - 1 ч.л.
Чеснок - 4 зубчика
Для соуса:
Арахис - 50 г
Масло оливковое - 50 мл
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Руккола - 10 г
Зелень петрушки - 10 г
Шафран - щепотка

Пошаговый фото рецептПомидоры, фаршированные сыром, под ореховым соусом
Фото приготовления рецепта: Помидоры, фаршированные сыром, под ореховым соусом - шаг №1

Подготовить продукты для фарширования помидоров.

Фото приготовления рецепта: Помидоры, фаршированные сыром, под ореховым соусом - шаг №2

Как приготовить помидоры, фаршированные сыром, под ореховым соусом:

У помидоров срезать верхнюю часть - «крышечки». Внутреннюю мякоть помидоров осторожно извлечь чайной ложкой и выложить в отдельную емкость - она понадобится для начинки.

Фото приготовления рецепта: Помидоры, фаршированные сыром, под ореховым соусом - шаг №3

Порезать зелень помельче.

Фото приготовления рецепта: Помидоры, фаршированные сыром, под ореховым соусом - шаг №4

Сыр рикотта смешать с зеленью, добавить соль. Чеснок пропустить через пресс и вмешать в сырный фарш.

Фото приготовления рецепта: Помидоры, фаршированные сыром, под ореховым соусом - шаг №5

Приготовить соус: рукколу, петрушку и жареный арахис измельчить в блендере, добавить соль и черный перец по вкусу, залить смесь оливковым маслом и тщательно растереть.

Фото приготовления рецепта: Помидоры, фаршированные сыром, под ореховым соусом - шаг №6

Сырной начинкой заполнить помидоры, полить фаршированные помидоры соусом и накрыть «крышечкой».

Фото приготовления рецепта: Помидоры, фаршированные сыром, под ореховым соусом - шаг №7

Оригинальная закуска из помидоров с сыром готова.

Фото приготовления рецепта: Помидоры, фаршированные сыром, под ореховым соусом - шаг №8

Помидоры, фаршированные сыром с чесноком и зеленью, под ореховым соусом, подавать сразу после приготовления.

Фото приготовления рецепта: Помидоры, фаршированные сыром, под ореховым соусом - шаг №9

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Помидоры, фаршированные сыром, под ореховым соусом. Как приготовить Помидоры, фаршированные сыром, под ореховым соусом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Холодные закуски
На праздничный стол
Рецепты для начинающих

Блюда из помидоровПомидоры с сыром Помидоры фаршированные Блюда из сыра
4 спасибо 2790 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(58)