рецепт

Люля-кебаб из судака

 2 порции

Рыбу разделайте, выпотрошите, отделите от костей. Вымоченный в молоке хлеб вместе с рыбным филе и репчатым луком дважды пропустите через мясорубку. В готовый фарш добавьте сметану, лимонный сок и винный уксус, 1 яйцо, соль, черный молотый перец. Все тщательно перемешайте до получения однородной массы. После этого дайте фаршу постоять в закрытой посуде.

Затем фарш разделите на части, придайте им форму колбасок. Готовить люля-кебаб можно и на сковороде, и на мангале. В первом случае колбаски насадите на шпажки и обваляйте в панировочных сухарях.

Перед подачей на стол полейте растопленным сливочным маслом.

Продукты (на 2 порции)
судак 2кг
хлеб 300г
сметана 2ст. ложки
уксус винный 1ч. ложка
лук 3шт.
масло сливочное 50г
яйца 1шт.
сок лимонный 2ч. ложки
молоко 100г

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Люля-кебаб из судака. Как приготовить Люля-кебаб из судака?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЛюля-кебаб Рыбные блюда
Блюда из молока Блюда из судака
16 спасибо 4 1
Вита Суббота, 05 Июня 2010 г. 19:04 #

Наверно вкусно, но мне подавай люля-кебаб из баранины) рецепт люля-кебаб

   
цитировать
вова Воскресенье, 07 Декабря 2014 г. 01:53 #

Мне кажется, что в фразе: "...В последнем случае колбаски насадите на шпажки и обваляйте в панировочных сухарях" обвалять в сухарях надо в первом случае

   
цитировать
Маруся Понедельник, 08 Декабря 2014 г. 21:21 #

вова
Мне кажется, что в фразе: "...В последнем случае колбаски насадите на шпажки и обваляйте в панировочных сухарях" обвалять в сухарях надо в первом случае
Похоже, что так)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)