рецепт с фото пошаговый

Заливной яблочный пирог

Фото к рецепту: Заливной яблочный пирог
 PovarOksana   08.02.16

Заливные пироги хороши тем, что тесто не нужно замешивать руками - все ингредиенты взбиваются миксером, а потом выливаются в форму и выпекаются. Один из таких пирогов я часто готовлю к чаю по выходным.

Продукты
Яблоки - 4 шт.
Лимон - 1/2 шт.
Масло сливочное - 150 г + для смазывания формы
Яйца - 5 шт.
Сахар - 1,5 стакана
Мука - 1,5 стакана + 1 ст.л.
Корица молотая - 1 ч.л.
Мускатный орех молотый - 1/4 ч.л.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Сахарная пудра (для украшения) - 3 ст.л.

Пошаговый фото рецептЗаливной яблочный пирог
Фото приготовления рецепта: Заливной яблочный пирог - шаг №1

Сливочное масло заранее растопите и отставьте, чтобы оно остыло.

Фото приготовления рецепта: Заливной яблочный пирог - шаг №2

Яблоки почистите и удалите серединку.

Фото приготовления рецепта: Заливной яблочный пирог - шаг №3

Разрежьте каждое яблоко пополам, а потом порежьте каждую половинку дольками толщиной 0,3-0,5 см.

Фото приготовления рецепта: Заливной яблочный пирог - шаг №4

А затем еще раз пополам.

Фото приготовления рецепта: Заливной яблочный пирог - шаг №5

С лимона снимите 1 ч.л. лимонной цедры и выжмите 1 ст.л. лимонного сока.

Фото приготовления рецепта: Заливной яблочный пирог - шаг №6

Яблоки сложите в миску, посыпьте корицей, мускатным орехом и 1 ст.л. муки, сбрызните лимонным соком, хорошо перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Заливной яблочный пирог - шаг №7

В миске взбейте яйца с сахарным песком в течение примерно 5 минут. Постепенно введите остывшее масло.

Фото приготовления рецепта: Заливной яблочный пирог - шаг №8

Муку смешайте с разрыхлителем и вмешайте в яичную массу. Должно получиться достаточно густое тесто.

Фото приготовления рецепта: Заливной яблочный пирог - шаг №9

Смажьте сливочным маслом и слегка присыпьте мукой форму, объемом примерно 2,5 л. Выложите на дно формы половину теста, ложкой разровняйте по всему дну.

Фото приготовления рецепта: Заливной яблочный пирог - шаг №10

Сверху выложите яблоки равномерным слоем.

Фото приготовления рецепта: Заливной яблочный пирог - шаг №11

На яблоки выложите остаток теста, хорошо распределите по поверхности.

Фото приготовления рецепта: Заливной яблочный пирог - шаг №12

Поместите в разогретую до 180 градусов духовку на 25-35 минут (время выпекания зависит от духовки).
Готовый пирог обильно посыпьте сахарной пудрой.
Этот яблочный пирог особенно хорош, если перед подачей он постоит в холодильнике часиков 5-8. Но если ждать сил нет, то можно подать и горячим.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Заливной яблочный пирог. Как приготовить Заливной яблочный пирог?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги заливные Пироги с яблоками Яблочные пироги
В духовке
Блюда из яблок
45 спасибо 20124 4 0
Людмила Понедельник, 08 Февраля 2016 г. 22:29 #

Прекрасный рецепт заливного пирога

   
цитировать
iva_na Суббота, 13 Февраля 2016 г. 18:41 #

Очень вкусно!:)

   
цитировать
Сергей Среда, 18 Октября 2017 г. 09:25 #

Мне понравмлось. Чють изменил разрыхлитель с имбирем был

   
цитировать
Елена Среда, 23 Сентября 2020 г. 22:19 #

А что в нем ЗАЛИВНОГО?

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(74)