видео рецепт с фото пошаговый

Закусочный торт из кабачков

Фото к рецепту: Закусочный торт из кабачков
 15 порций
 2 часа
 sveta999sveta   23.08.15

Удивите своих родных - приготовьте торт из кабачков. Вкусная и сытная закуска для любого стола.

Продукты (на 15 порций)
Для коржей:
Кабачки - 3 шт.
Морковь - 2 шт.
Яйца - 5 шт.
Мука - 2 стакана
Сметана - 4 ст.л.
Соль
Перец
Для начинки:
Сыр - 100-150 г
Чеснок
Зелень (укроп, петрушка)
Майонез - 1-2 ст.
Яйцо вареное

Видео рецептЗакусочный торт из кабачков
Пошаговый фото рецептЗакусочный торт из кабачков
Фото приготовления рецепта: Закусочный торт из кабачков - шаг №1

Как приготовить закусочный торт из кабачков:

Натереть кабачки на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт из кабачков - шаг №2

Так же морковь натрем на терке и отправим к кабачкам. Добавить 5 яиц, 4-5 ст.л. сметаны и соль/перец по вкусу. Всыпать муку и хорошо все перемешать.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт из кабачков - шаг №3

Готовое тесто выливаем в сковороду, предварительно налив растительное масло. Толщина коржа должна быть не менее 5 мм. Жарить коржи нужно на медленном огне с обеих сторон.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт из кабачков - шаг №4

Приготовим начинку. В емкость выкладываем тертый сыр, 1 измельченное вареное яйцо, нарезаем мелко зелень и выдавливаем чеснок. Добавляем майонез и все перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт из кабачков - шаг №5

Каждый корж покрываем готовой начинкой.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт из кабачков - шаг №6

Получилось пять коржей. Самый верхний слой хорошо покрываем начинкой и украшаем тертым вареным яйцом и зеленым луком. Готовый закусочный торт из кабачков ставим в холодильник до полного остывания.

Фото приготовления рецепта: Закусочный торт из кабачков - шаг №7

Через несколько часов торт хорошо пропитался, можно подавать закусочный торт из кабачков к столу.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Закусочный торт из кабачков. Как приготовить Закусочный торт из кабачков?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Холодные закуски

Блюда из кабачковКабачки с чесноком
Блюда из сыра Блюда с майонезом
269 спасибо 9 0
Нюра Вторник, 01 Сентября 2015 г. 19:43 #

Спасибо, отлично))

   
цитировать
sveta999sveta Среда, 02 Сентября 2015 г. 15:07 #

Нюра:
Спасибо, отлично))
На здоровье Well

   
цитировать
Valentina07vv Вторник, 16 Февраля 2016 г. 00:36 #

Я однажды пыталась сделать но у меня не получилось пожарить блинчики!( они разваливались, не держались в куче:( Что я не так делала?

   
цитировать
sveta999sveta Вторник, 16 Февраля 2016 г. 20:58 #

Valentina07vv
Я однажды пыталась сделать но у меня не получилось пожарить блинчики!( они разваливались, не держались в куче:( Что я не так делала?

Делали по моему рецепту?Кабачки надо хорошо отжать от жидкости

   
цитировать
Екатерина Суббота, 21 Мая 2016 г. 20:40 #

Сделала, все супер! Получилось вкусно и очень сытно.:)

   
цитировать
Яна Понедельник, 11 Июля 2016 г. 17:34 #

Спасибо за рецепт. Получилось вкусно и сытно.

P.S. Кабачки нужно сильно отжимать, чтобы коржи не разваливались.

А еще я добавила вафельные коржи.Так,такие "торты" не разваливаются и режутся аккуратными кусочками. И делала со сметаной, т.к. не готовлю с майонезом. из зелени была петрушка. Все получилось!!

   
цитировать
Внимательный пользователь Воскресенье, 04 Сентября 2016 г. 01:05 #

Уважаемый ,"ПОВАР" стесняюсь спросить почему в самом видео вы не удосужились рассказать О Самом ГЛАВНОМ МОМЕНТЕ как именно избавить кабачки от жидкости?!По хорошему в смесь кабачков и моркови муки не один стакан идет,а как минимум ТРИ!!!!! А при сливании жидкости с кабачков через сито выходит литра два!!! В предь, внимательнее относитесь к тому, что показывает для всех!!

   
цитировать
Ольга Вторник, 11 Октября 2016 г. 23:52 #

Благодарю за идею. Очень вкусно. Просто блинчики дети с большим удовольствием покушали... Хороший тортик получился.

   
цитировать
Екатерина Четверг, 17 Августа 2017 г. 12:27 #

получился тортик обалденный:), муж сказал, что он не ожидал, что кабачок может быть таким вкусным!!! спасибо за рецепт, прекрасная закуска, подойдет и для праздничного стола. смесь жидковата, но мне это не мешало.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(152)