рецепт с фото пошаговый

Запеченная свиная рулька

Фото к рецепту: Запеченная свиная рулька
 Nоtaliоs   11.12.14

Рецепт приготовления рульки не сложен, хотя немного усилий все же потребует, но поверьте, здесь все очень просто.

Продукты
Свиная рулька – 1 шт.
Чеснок - 2 головки
Майонез - 50 грамм
Соль - по вкусу
Смесь свежемолотых перцев - по вкусу

Пошаговый фото рецептЗапеченная свиная рулька
Фото приготовления рецепта: Запеченная свиная рулька - шаг №1

Чеснок очистите, помойте и разрежьте пополам.

Фото приготовления рецепта: Запеченная свиная рулька - шаг №2

Рульку помойте и острым ножом сделайте глубокие проколы, которые нашпигуйте чесноком. Чеснок должен быть погружен в рульку полностью.

Фото приготовления рецепта: Запеченная свиная рулька - шаг №3

В соусник налейте майонез, добавьте соль, смесь молотых перцев и перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Запеченная свиная рулька - шаг №4

Обмажьте рульку со всех сторон приготовленным маринадом и дайте полежать один час.

Фото приготовления рецепта: Запеченная свиная рулька - шаг №5

Оберните рульку фольгой или рукавом для выпечки и уложите ее на противень.

Фото приготовления рецепта: Запеченная свиная рулька - шаг №6

Духовой шкаф хорошо нагрейте до 220 градусов и отправьте запекаться рульку на 2,5 часа.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеченная свиная рулька. Как приготовить Запеченная свиная рулька?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
Рецепты маринадаМаринад для мясаМаринад для свинины
На праздничный стол
В духовке
Блюда с майонезом
62 спасибо 22066 2 0
рузиля Суббота, 13 Декабря 2014 г. 12:55 #

очень вкусно

   
цитировать
grandax Среда, 05 Февраля 2020 г. 21:41 #

Сделал рульку по данному рецепту и у меня получилась полная фигня. Во первых не запекайте в рукаве. Здесь на фото рулька которая типа в рукаве вообще без майонеза.Я сделал как писал автор. Засунул рульку в майонезе в рукав и у меня вся внутренняя область пакета и чуть чуть наружняя, со стороны где вторую сторону закрывать покрылась майонезом, который при температуре 220 град. сразу почернел и почернел весь пакет внутри и я перестал что либо видеть. Сразу за этим пошёл сильный запах горелого майонеза, но я подумал что это выгорает майонез. Так в принципе оно и было майонез полностью прогорел, весь рукав стал чёрным. Я через час уменьшил огонь до 190 градусов. И вынул рульку из духовки через 2 часа. Как только я дотронулся до черного рукава, он сразу осыпался хрупкими хлопьями на рульку и мне пришлось её очищать от черного горелого рукава. Снаружи кожа рульки местами обуглилась, снизу понятно тоже, но я кожу снял и выкинул, а мясо понятно дело съел. Мясо полностью приготовилось, но я думаю, что запекать в рукаве с майонезом это полная хрень, так как всё чернеет и рукав потом рассыпается в прах. Так, что по этому рецепту с майонезом лучше готовить в фольге и с более меньшим временем, что я и сделаю следующий раз.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)