рецепт с фото пошаговый

Помидоры малосольные с хреном

Фото к рецепту: Помидоры малосольные  с хреном
 10 порций по 45 ККал
 3 дня (ваши 30 мин)
13 руб.
   
2 грн.
    за порцию

Как же хороши ароматные малосольные помидорчики на закуску! Рекомендую сделать и убедиться. :)

Продукты (на 10 порций)
Помидоры спелые, плотные (некрупные) - около 1,5 кг
Зелень укропа - 1 пучок
Чеснок - 1 головка
Корень хрена - 1 шт.
Черный перец горошком - по вкусу
Лавровый лист - по вкусу
Соль - 3 ст. ложки
Сахар (по желанию) - 1 ст. ложка
Вода - 1,5 л

Пошаговый фото рецептПомидоры малосольные с хреном
Фото приготовления рецепта: Помидоры малосольные  с хреном - шаг №1

Продукты для приготовления малосольных помидоров перед вами.

Фото приготовления рецепта: Помидоры малосольные  с хреном - шаг №2

Как сделать малосольные помидоры:

Помидоры перебрать (плоды должны быть целые, плотные, без дефектов), хорошо промыть. Наколоть помидоры вилкой.

Фото приготовления рецепта: Помидоры малосольные  с хреном - шаг №3

Чеснок очистить, нарезать кружочками.

Фото приготовления рецепта: Помидоры малосольные  с хреном - шаг №4

Сделать рассол. Для этого растворить в теплой воде соль и сахар (по желанию), вскипятить.

Фото приготовления рецепта: Помидоры малосольные  с хреном - шаг №5

Вымыть укроп. Выложить в подходящую посуду (кастрюлю) пару веточек укропа, половину чеснока.

Фото приготовления рецепта: Помидоры малосольные  с хреном - шаг №6

Добавить горошины черного перца, пару лавровых листиков и корень хрена, нарезанный кусочками. Затем выложить помидоры. Сверху выложить оставшийся укроп и чеснок.
Залить помидоры горячим рассолом. Накрыть кастрюлю крышкой и оставить на 3 дня при комнатной температуре.

Фото приготовления рецепта: Помидоры малосольные  с хреном - шаг №7

Помидоры малосольные с хреном готовы. Хранить малосольные помидоры в холодильнике.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Помидоры малосольные с хреном. Как приготовить Помидоры малосольные с хреном?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКвашение
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Холодные закуски
Пост
Вегетарианские

Блюда из помидоровПомидоры малосольные Помидоры соленые
389 спасибо 4 0
Мара Суббота, 20 Сентября 2014 г. 22:08 #
А разве горячим рассолом можно заливать?
   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 22 Сентября 2014 г. 17:53 #
Мара:
А разве горячим рассолом можно заливать?
Можно. А почему нет?
   
цитировать
Инокентий Суббота, 08 Августа 2015 г. 05:58 #
Людмила Владимировна, в тексте не указано когда лучше (и в каком виде) добавлять хрен
   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(120)