рецепт с фото

Домашний лимончелло

Фото к рецепту: Домашний лимончелло
 10 порций

Лимончелло - итальянский алкогольный напиток. Но не все так просто - это просто песня, а не напиток! Сделайте и убедитесь сами. В этом рецепте домашнего лимончелло плоды не пригодятся, можно сделать из них лимонное варенье.

Продукты (на 10 порций)
Лимоны - 10 шт.
Водка - 1 л
Сахар - 3 стакана
Вода - 3 стакана

Как приготовить домашний лимончелло:

1. Лимоны тщательно вымыть. Острым ножом срезать тонкую корочку - только желтую часть.

2. В 3-литровую банку сложить лимонную цедру. Залить хорошей водкой (тут экономить нельзя). Закрыть капроновой крышкой. Настаивать 10 дней в темном месте.

4. Смешать воду с сахаром, нагревать на медленном огне, чтобы сахар полностью растворился в воде, вскипятить. Охладить сироп.

5. В банку с водкой добавить сахарный сироп. Хорошо взболтать. Закрыть крышкой и оставить еще на сутки-двое в холодильнике.

6. Процедить лимончелло. Разлить по бутылкам. Закупорить. Домашний лимончелло готов. Хранить домашний лимончелло в холодильнике до 3-х месяцев.

Приятного.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Домашний лимончелло. Как приготовить Домашний лимончелло?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты напитковНапиток Настойки
Итальянская кухня

Тема › И я там был, мёд-пиво пил... Коктейли

151 спасибо 12 3
викки Пятница, 13 Сентября 2013 г. 18:50 #

спасибо большое!очень необычный и интересный рецепт!надо попробовать

   
цитировать
Людмила Владимировна Суббота, 14 Сентября 2013 г. 10:37 #

викки, готовьте с удовольствиемWell

   
цитировать
айнур Суббота, 14 Сентября 2013 г. 21:32 #

А когда налить воду вместе с водкой чтоли , и Процедить Закупорить это что за слова??

   
цитировать
Людмила Владимировна Понедельник, 16 Сентября 2013 г. 19:49 #

Из воды и сахара делаем сироп. Потом добавляем к водке. Процедить это значит нужно отделить лимонные шкурки от жидкости. Можно через слой марли или через ситечко пропустить настойку. А закупорить это значит закрыть бутылки с лимончелло пробкой герметически.

   
цитировать
макс Понедельник, 21 Октября 2013 г. 14:41 #

А куда лимоны потом девать?

   
цитировать
Людмила Владимировна Вторник, 29 Октября 2013 г. 11:31 #

Рекомендую сделать варенье или просто нарезать и пересыпать сахаром. Лимон с чаем - вкусно и полезно.

   
цитировать
Алексей Среда, 14 Мая 2014 г. 13:55 #

А сколько градусов напиток получается?

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 15 Мая 2014 г. 13:37 #

Алексей:
А сколько градусов напиток получается?
Я не измеряла конечно, нет спиртомера. Но думаю 20-25. Дамский напиток. Приятный и мягкий.

   
цитировать
Богдан Среда, 15 Июня 2016 г. 23:13 #

Не уверен как оно получится, но вот настоящий лимончелло делается исключительно на спирту

   
цитировать
ИГОРЬ Вторник, 27 Сентября 2016 г. 22:18 #

3-ЛИТРА ХОРОШЕГО САМОГОНА ЦЕДРА С 6-ТИ ЛИМОНОВ НАСТАИВАТЬ 10 ДНЕЙ И САХАР ПО ВКУСУ

   
цитировать
Юля Воскресенье, 08 Декабря 2019 г. 21:42 #

Богдан
Не уверен как оно получится, но вот настоящий лимончелло делается исключительно на спирту
.А как именно,не поделитесь?или схема такая же?
   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)