рецепт с фото пошаговый

Пекинская утка с изюмом

Фото к рецепту: Пекинская утка с изюмом
 1 час 5 мин (ваши 5 мин)
 kIrena Snake   06.06.13

Попробуйте необычно вкусный рецепт нежной уточки, запеченной в духовке.

Продукты
Утка пекинская - 1,5 кг
Сливки жирные - 100 мл
Мед - 30 мл
Лавровый лист - 1 шт.
Изюм - 50 г
Специи - по вкусу
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептПекинская утка с изюмом
Фото приготовления рецепта: Пекинская утка с изюмом - шаг №1

Вот что понадобится, чтобы приготовить утку, запеченную в рукаве с изюмом.

Фото приготовления рецепта: Пекинская утка с изюмом - шаг №2

Как приготовить утку, запеченную в рукаве?

Если у вас целая утка, разделите ее на порционные куски.

Фото приготовления рецепта: Пекинская утка с изюмом - шаг №3

Каждый кусок щедро смажьте смесью жирных сливок и меда.

Фото приготовления рецепта: Пекинская утка с изюмом - шаг №4

Сложите утку в форму, посыпав изюмом.

Фото приготовления рецепта: Пекинская утка с изюмом - шаг №5

Посолите по вкусу. Можно посыпать любимыми специями.

Фото приготовления рецепта: Пекинская утка с изюмом - шаг №6

Добавьте листочек лавра для аромата.

Фото приготовления рецепта: Пекинская утка с изюмом - шаг №7

Переложите форму в рукав для запекания, сделав сверху несколько небольших отверстий. Можно утку сложить в рукав и без формы, но тогда все соки останутся в пакете.

Фото приготовления рецепта: Пекинская утка с изюмом - шаг №8

Готовить утку, запеченную в духовке, на среднем уровне при температуре 190 градусов 40 минут, после чего разрезать и убрать рукав и запекать еще 10-15 минут до зарумянивания.
Утка, запеченная в рукаве готова. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пекинская утка с изюмом. Как приготовить Пекинская утка с изюмом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
В духовке В рукаве

Блюда из уткиУтка запеченная Утка по-пекински
47 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(71)