рецепт с фото пошаговый

Гречка с грибами и сосисками, в пакете

Фото к рецепту: Гречка с грибами и сосисками, в пакете
 3 порции
 1 час 15 мин (ваши 15 мин)
 anastasiya.panait   25.11.21

Гречка, приготовленная в духовке с грибами и сосисками, - отличное блюдо для занятых кулинаров. Воспользовавшись пакетом или рукавом для запекания, вам не придётся переживать за результат - гречка получится рассыпчатой и мягкой, впитает в себя вкус и аромат жареных шампиньонов и колбасных изделий.

Продукты (на 3 порции)
Крупа гречневая - 200 г
Шампиньоны - 160 г
Сосиски (у меня подкопчённые) - 150 г (3 шт.)
Лук репчатый - 80 г (1 некрупный)
Укроп свежий - 5 г (пару веточек)
Масло подсолнечное - 30-45 мл (2-3 ст. ложки)
Соль - 0,5 ч. ложки (по вкусу)

Пошаговый фото рецептГречка с грибами и сосисками, в пакете
Фото приготовления рецепта: Гречка с грибами и сосисками, в пакете - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты. Ещё понадобится 440 мл кипятка.
Сосиски лучше взять подкопчённые, гречка получится с ароматом дымка.
Духовку включите для разогрева до 190 градусов.

Фото приготовления рецепта: Гречка с грибами и сосисками, в пакете - шаг №2

Лук очистите и нарежьте маленькими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Гречка с грибами и сосисками, в пакете - шаг №3

Со шляпок шампиньонов снимите кожицу. Нарежьте грибы не слишком крупно.

Фото приготовления рецепта: Гречка с грибами и сосисками, в пакете - шаг №4

В сковороде разогрейте подсолнечное масло и выложите туда лук. Обжарьте лук на сильном огне до прозрачности, примерно 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Гречка с грибами и сосисками, в пакете - шаг №5

Переложите грибы в сковороду к обжаренному луку.

Фото приготовления рецепта: Гречка с грибами и сосисками, в пакете - шаг №6

Обжарьте грибы с луком на сильном огне, часто перемешивая, примерно 3 минуты. Снимите сковороду с плиты.

Фото приготовления рецепта: Гречка с грибами и сосисками, в пакете - шаг №7

Гречневую крупу промойте в холодной воде, несколько раз меняя воду. Затем воду слейте.

Фото приготовления рецепта: Гречка с грибами и сосисками, в пакете - шаг №8

Переложите гречневую крупу в пакет/рукав для запекания.

Фото приготовления рецепта: Гречка с грибами и сосисками, в пакете - шаг №9

Затем отправьте в пакет содержимое сковороды - грибы с луком и маслом, на котором они обжаривались.

Фото приготовления рецепта: Гречка с грибами и сосисками, в пакете - шаг №10

Сосиски при необходимости очистите от упаковочной плёнки и нарежьте кружочками.

Фото приготовления рецепта: Гречка с грибами и сосисками, в пакете - шаг №11

Отправьте сосиски в пакет к гречке с грибами.

Фото приготовления рецепта: Гречка с грибами и сосисками, в пакете - шаг №12

Укроп промойте, обсушите и измельчите.

Фото приготовления рецепта: Гречка с грибами и сосисками, в пакете - шаг №13

Добавьте к остальным ингредиентам укроп и соль.

Фото приготовления рецепта: Гречка с грибами и сосисками, в пакете - шаг №14

Теперь пакет с содержимым переложите в форму для запекания подходящего размера. Аккуратно влейте в пакет кипяток (440 мл).

Фото приготовления рецепта: Гречка с грибами и сосисками, в пакете - шаг №15

Приподнимите края пакета и осторожно перемешайте его содержимое.
Плотно закрепите свободный край пакета, используя специальный зажим или суровую нить. На поверхности пакета сделайте зубочисткой несколько проколов для выхода пара во время запекания.

Фото приготовления рецепта: Гречка с грибами и сосисками, в пакете - шаг №16

Запекайте гречку с грибами и сосисками в предварительно разогретой до 190 градусов духовке 1 час (ориентируйтесь на особенности своей духовки).

Фото приготовления рецепта: Гречка с грибами и сосисками, в пакете - шаг №17

Форму с гречкой извлеките из духовки. Аккуратно, чтобы не обжечься паром, разрежьте пакет/рукав сверху.

Фото приготовления рецепта: Гречка с грибами и сосисками, в пакете - шаг №18

Гречка, запечённая с грибами и сосисками, в пакете, готова.
Подавайте гречку в горячем виде на обед или ужин.

Фото приготовления рецепта: Гречка с грибами и сосисками, в пакете - шаг №19

К этому блюду идеально подойдут домашние соленья.

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гречка с грибами и сосисками, в пакете. Как приготовить Гречка с грибами и сосисками, в пакете?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГрибныеКашиГречневая каша Мясные блюда
В духовке В пакете
В рукаве
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из гречкиГречка с грибами Гречка с мясом
Блюда из грибовГрибы шампиньоны Блюда из шампиньонов
1 спасибо 552 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)