рецепт с фото пошаговый

Минтай под маринадом

Фото к рецепту: Минтай под маринадом
 8 порций
 1 час 10 мин

Минтай под овощным маринадом тушится в молоке – необычное, но очень вкусное блюдо. Описание всего в двух словах - нежно и сочно.

Продукты (на 8 порций)
Филе минтая - 1 кг
Морковь – 1 шт.
Лук репчатый – 1-2 шт.
Масло растительное – 50 г
Молоко – 300-400 г
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Мука – 100-150 г

Пошаговый фото рецептМинтай под маринадом
Фото приготовления рецепта: Минтай под маринадом - шаг №1

Как приготовить минтай под маринадом:

Филе минтая разморозить, помыть и порезать на порционные куски.

Фото приготовления рецепта: Минтай под маринадом - шаг №2

Очистить, помыть и натереть на крупной терке морковь.

Фото приготовления рецепта: Минтай под маринадом - шаг №3

Лук очистить, помыть и нарезать полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Минтай под маринадом - шаг №4

Рыбу посолить, поперчить и обвалять в муке.

Фото приготовления рецепта: Минтай под маринадом - шаг №5

Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить подготовленную рыбу. Обжарить на среднем огне, с двух сторон до золотистого цвета (4-5 минуты с каждой стороны).

Фото приготовления рецепта: Минтай под маринадом - шаг №6

Выложить рыбу в казанок в один слой. Сверху выложить часть репчатого лука.

Фото приготовления рецепта: Минтай под маринадом - шаг №7

Затем выложить часть моркови. Затем слои повторить.

Фото приготовления рецепта: Минтай под маринадом - шаг №8

Залить рыбу молоком, посолить и поперчить по вкусу. Дать рыбке закипеть, затем убавить огонь на самый минимальный. Накрыть крышкой. Тушить минтай под маринадом 30-35 минут, до готовности моркови.

Фото приготовления рецепта: Минтай под маринадом - шаг №9

Минтай под маринадом готов.
Приятного:)

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Минтай под маринадом. Как приготовить Минтай под маринадом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюдаРыба тушеная

Блюда из минтаяМинтай тушеный Филе минтая Блюда из молока

Тема › Здоровое питание

327 спасибо 20 5
rOrganizer Четверг, 23 Мая 2013 г. 22:35 #

Необычный минтай под маринадом, рецепт с молоком неожиданныйNot preciselyСпасибо, интересно будет попробоватьWell

   
цитировать
Людмила Владимировна Четверг, 23 Мая 2013 г. 23:16 #

Очень вкусно и нежно. Рекомендую от всей души.

   
цитировать
Альбина Четверг, 05 Декабря 2013 г. 19:23 #

интересно хочу попробовать думаю будет вкусно:Very we!

   
цитировать
Надя Понедельник, 16 Декабря 2013 г. 15:32 #

Девченки, очень вкусно! Всем рекомендую! правда, я дотушивала в духовке - и тоже классно получилось. Нежно, сливочный вкус, мужу очень понравилось. Гарнир - пюрешка!

   
цитировать
Мэри Понедельник, 23 Декабря 2013 г. 19:04 #

Приготовила очень вкусно спасибо за рецепт!YesWell

   
цитировать
Мария))) Пятница, 31 Января 2014 г. 12:15 #

Нужно сделать)))Купила рыбу, буду пробовать рецептик)))Well

   
цитировать
Сергей Четверг, 06 Февраля 2014 г. 11:11 #

когда тушилась рыба,запахи сумасшедшие, аромат неповторимый, вкус изысканный, рекомендую.Приятного аппетита.

   
цитировать
ая Четверг, 27 Марта 2014 г. 16:06 #

а мне не очень...

   
цитировать
Маша Вторник, 15 Апреля 2014 г. 13:35 #

Рецепт просто сказочный! А последние два раза готовила с треской, еще вкуснее, рекомендую попробовать.

   
цитировать
гость Пятница, 18 Июля 2014 г. 18:17 #

Сейча пойду пробовать готовить по этому рецептуVery we!

   
цитировать
татьяна Пятница, 15 Августа 2014 г. 08:27 #

А я добавляю в этот рецепт еще болгарский перец всех цветов ,кабачок и вместо молока сливки.Получается просто объедение!

   
цитировать
Катя Четверг, 21 Августа 2014 г. 14:32 #

Пойду пробовать надеюсь понравиться)

   
цитировать
Ирина Суббота, 01 Ноября 2014 г. 12:47 #

Очень вкусное, нежное и сочное блюдо получилось, спасибо за рецепт!

   
цитировать
Ли Пятница, 30 Января 2015 г. 19:29 #

Спасибо за рецепт, домашним понравилось!Well

   
цитировать
Анна Понедельник, 26 Октября 2015 г. 17:15 #

Интересно нужно попробовать.

   
цитировать
ALINA Воскресенье, 21 Февраля 2016 г. 16:09 #

ВКУСНО...ЛЕГКО...И БЫСТРО.....ПРОБУЙТЕ :D

   
цитировать
Алена Среда, 08 Марта 2017 г. 14:33 #

По этому рецепту делала рыбку моя бабушка. Получается нереально вкусно, особенно с гарниром в виде картофельного пюре)))

   
цитировать
Юлия Понедельник, 22 Мая 2017 г. 19:27 #

Ну ооочень вкусно!Легкое в приготовлении!))) Съела бы всё сразу,но нет,завтра на работу оставила...)))

   
цитировать
Лира Суббота, 09 Сентября 2017 г. 17:05 #

Классно... Вкуснотища

   
цитировать
Марина Воскресенье, 04 Ноября 2018 г. 12:22 #

Буду пробовать, рецепт понравился.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(137)