рецепт с фото пошаговый

Салат из рыбы с овощами

Фото к рецепту: Салат из рыбы с овощами
 4 порции по 330 ККал
 30 мин (ваши 20 мин)
 zelotypus   10.09.12

Салат из кеты горячего копчения с овощами, заправленный медитеранским маринадом (оливковым маслом с чесноком, лимонным соком и зеленью).

Продукты (на 4 порции)
Кета горячего копчения - 150 г
Лук красный - 90 г
Картофель (отварной) - 150 г
Морковь - 60 г
Помидор - 200 г
Для заправки:
Масло оливковое (можно другое растительное) - 120 мл
Чеснок - 15 г (2-3 зубчика)
Лимон - 30 г
Зелень петрушки - по вкусу

Как приготовить салат из рыбы с овощами:

1. Картофель отвариваем в кипящей воде (20-25 минут), затем нарезаем кубиком.

2. Так же нарезаем рыбу.

3. Лук нарезаем полукольцами.

4. Морковь нарезаем дольками, опускаем в кипящую воду и бланшируем в течение 1 минуты (с момента закипания воды с овощами). Сразу перемещаем в воду со льдом.

5. Помидоры нарезаем дольками. Слегка (рыба соленая) присаливаем.

6. Для заправки смешиваем масло, измельченный чеснок, мелко рубленную петрушку, сок лимона.

7. Перемешиваем все ингредиенты и...

Приятного аппетита!

Пошаговый фото рецептСалат из рыбы с овощами
Фото приготовления рецепта: Салат из рыбы с овощами - шаг №1

Кусочки рыбы.

Фото приготовления рецепта: Салат из рыбы с овощами - шаг №2

Добавляем бланшированную морковь.

Фото приготовления рецепта: Салат из рыбы с овощами - шаг №3

Картофель.

Фото приготовления рецепта: Салат из рыбы с овощами - шаг №4

Красный лук.

Фото приготовления рецепта: Салат из рыбы с овощами - шаг №5

Помидор.

Фото приготовления рецепта: Салат из рыбы с овощами - шаг №6

Заправка (медитеранский маринад).

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат из рыбы с овощами. Как приготовить Салат из рыбы с овощами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из рыбы и креветокСалатыСалат рыбный Салаты без майонеза Холодные закуски Сербская кухня
Блюда из картофеля
80 спасибо 13491 5 1
Vilka Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 22:56 #

Обалденный салат из рыбы! Очень красиво, уверена, что вкусно :D

   
цитировать
Карина Воскресенье, 16 Сентября 2012 г. 23:16 #

Фото очень аппетитное :) Делаю похожий салат из рыбы, но обычно брала холодного копчения. Интересно ваш вариант попробовать.

   
цитировать
Ирка Пятница, 26 Октября 2012 г. 18:36 #

классно! кеты не было, но и с горбушей вкусно :yes:

   
цитировать
яна Пятница, 30 Ноября 2012 г. 17:32 #

отлично

   
цитировать
яна Пятница, 30 Ноября 2012 г. 17:32 #

замечательные рецепты

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)