Форму смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой. Растопите масло и смешайте его с сахаром. Добавьте сметану и тщательно взбейте. Добавляйте просеянную муку, пекарный порошок и соль, чередуя с молоком. Тщательно перемешайте. Добавьте цедру, лимонный сок, изюм и курагу. Перелейте тесто в форму и разровняйте поверхность. Выпекайте 50—60 минут.
Верх пирога. В кастрюле на медленном огне размешивайте сахар с лимонным соком, пока он не растворится. Ложкой полейте поверхность пирога, пока он еще горячий. Остудите в форме.
Продукты
Для теста:
мука с разрыхлителем теста
175
г
разрыхлитель теста
1
ч. ложка
соль
0.25
ч. ложки
сахарная пудра
100
г
масло сливочное
100
г
сметана
4
ст. ложки
молоко
125
мл
цедра лимона натертая
1
ст. ложка
сок лимонный
1
ст. ложка
изюм
75
г
абрикосы сушеные (курага) нарезанные
75
г
Для верха пирога:
сахарная пудра
100
г
сок лимона
2
ст. ложки
Рецепт: Пирог с лимоном и курагой. Как приготовить Пирог с лимоном и курагой?
Пирог "12 ложек" на молоке 
Пирог "Зебра". Мой самый любимый! 
Шоколадный пирог 
Пирог на молоке 
Волшебный пирог ("умное" пирожное) 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Фаршированный картофель,... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Капустные котлеты 
Лимонный пирог 
Лимонный сорбет 
Лимонные пирожные с песочной... 
Лимонный курд (заварной лимонный крем) 
Мармелад "Лимончик" 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
