рецепт

Кугель (запеканка из мацы)

Мацу ломают на большие куски и слегка сбрызгивают водой. Желтки разбалтывают, а белки отдельно взбивают. Мацу смешивают с желтками, жиром, взбитыми яичными белками, солят, перчат. Всю эту массу выкладывают в смазанную жиром и посыпанную крошками (натертой булкой) посуду и ставят в нагретую духовку на 30 минут. Подают с бульоном.
Продукты
маца 500г
яйца 6шт.
жир куриный 150г
или жир гусиный 150г
булка белая 20г
перец чёрный молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кугель (запеканка из мацы). Как приготовить Кугель (запеканка из мацы)?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Запеканки
Творожная запеканка с манкой Быстрая творожная запеканка Запеканка из картофеля и мясного фарша Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка мясная "Сытная"

Рецепты изделий из теста › Пироги
Пирог "12 ложек" на молоке Пирог "Зебра". Мой самый любимый! Шоколадный пирог Пирог на молоке Волшебный пирог ("умное" пирожное)
Еврейская кухня
Цимес из картофеля, курицы, изюма... Фасолевый цимес Хацилим (закуска из баклажанов) Шакшука Маца
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Картофельная запеканка с курицей и... Куриное филе с грибами, запечённое... Фаршированный картофель,...

Искать в СуперПоиске
6 спасибо 3332 2 0
Кира Суббота, 23 Апреля 2016 г. 16:34 #

Не знаю кто а это рассказал, но это был НЕ еврей и НЕ израильтянин.

Жир???

Хлебная крошка в Пессах, когда все мучное запрещено???

   
цитировать
Кира Суббота, 23 Апреля 2016 г. 16:36 #

Ааа, и кугл(или кигл) это вводе сладкая запеканка из вермишели на субботу.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Пик сезона:
Блюда из крапивы
Салат с крапивой, курицей, овощами и яйцами Рисовый суп с крапивой, картофелем и яичными рулетиками
Киш с крапивой Вареники с крапивой
Рулет из шпината, крапивы и одуванчика с творожным сыром и копчёным лососем Ботвинья
Новые рецепты:
Сдобный венок-плетёнка с корицей, черносливом и курагойСуп из индейки с тыквой и сливкамиТоматный соус к шашлыкуКурица, запечённая в винно-апельсиновом миринаде с базиликом

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)