Очищенные, измельченные лук и морковь, смешанные с растительным маслом, оставить на 20—30 мин для растворения витаминов (холодная пассировка). В кипящую подсоленную воду положить нарезанный кружками картофель, лук, морковь, довести до кипения, варить 5—6 мин. Настаивать без нагревания 10—15 мин, добавив горячее молоко. Подавать суп с зеленью и травами.
Продукты
вода
1
л
молоко
2
стакана
картофель
2-4
шт.
лук репчатый
1
шт.
морковь
1
шт.
масло растительное
2
ст. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Суп картофельно-молочный. Как приготовить Суп картофельно-молочный?
Суп картофельный с вермишелью 
Картофельный суп обыкновенный 
"Жареный" суп со сметаной 
Суп картофельный с украинскими... 
Картофельно-сметанный суп 
Молочный суп с вермишелью 
Молочный суп с вермишелью 
Суп молочный с макаронными изделиями 
Суп молочный с лапшой 
Несладкий молочный суп с... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Котлеты из гречки и фасоли 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки