рецепт

Салат "дунайский"

Овощи вымойте и порежьте. В банки положите пряности, заложите овощи, залейте маринадом и стерилизуйте литровые банки в кипящей воде 30 мин.

Количество овощей дано из расчета 10 литровых банок готовой продукции.

Продукты
помидоры 3.8кг
перец сладкий 2.4кг
морковь 1.8кг
горошек зелёный 1.2кг
соль 300г
уксус 0.8л
масло растительное 0.8л
перец душистый 20шт.
лавровый лист 40шт.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат "дунайский". Как приготовить Салат "дунайский"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовокКонсервация Салаты на зиму
Рецепты закусокСалатыСалаты без майонеза Салаты овощные
Засолка
2 спасибо 2761 3 0
ната Четверг, 20 Октября 2011 г. 22:41 #

томаты, перец сладкий и...зеленый горошек - овощи не совместимые по сезонам:со свежим зеленым горошком консервировать КОНСНЕВИРОВАННЫЙ перец??? или наоборот: в сезон перца (авг,сент) добавить консервированный горошек. Живу в городе на Дунае - дунайский салат делается с зелеными помидорами!!! и никаких горошков!

   
цитировать
Маруся Пятница, 21 Октября 2011 г. 13:40 #

ната
дунайский салат делается с зелеными помидорами!!! и никаких горошков!
это понятно)) вот, например, салат дунайский )) еще есть рецепты. А этот салат - с горохом)) может кому и захочется))

   
цитировать
Людмила Пятница, 30 Ноября 2012 г. 08:17 #

Этот рецепт я взяла из газеты времен СССР.Помидоры зеленые или бурые,перец красный, а зеленый горошек консервированный. Салат получился очень вкусным. НО... возникли проблемы с уксусом.Возможно из-за того,что сама разбавляла эссенцию

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(69)