рецепт

Способ приготовления шеек ракообразных-свежих креветок, лангустов

Ракообразных обработать: промыть, обрезать лишь выступающие части (усы, хвосты), хитиновый покров и обсушить на полотенце.

В перекаленный фритюр опустить в сетке на 2 мин подготовленные шейки ракообразных, вынуть, вновь опустить на 1—2 мин во фритюр, пока хитиновый покров не отойдет от мяса. Вынуть, выбрать мясо.

На другую, чистую сковороду, смазанную свиным салом или частью фритюра, выложить мясо ракообразных и, добавив указанные в рецепте приправы, потушить примерно 2 мин на очень сильном огне.
Продукты
креветки 500г
или раковые шейки 500г
жир свиной топленого для фритюра500г
сахар 2ч. ложки
вино 2ч. ложки
уксус 3% винный1ст. ложка
соус соевый 5ст. ложек

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Способ приготовления шеек ракообразных-свежих креветок, лангустов. Как приготовить Способ приготовления шеек ракообразных-свежих креветок, лангустов?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Из морепродуктов
Рис с морепродуктами и овощами Морепродукты в сметанном соусе с... Фунчоза с морепродуктами и овощами Спагетти с грибами и... Салат из морепродуктов
Азиатская кухня
Яки удон тори (лапша удон с... Курица в карамели, с чесноком и... Жареная молодая картошка в... Лагман с курицей Курица в апельсиновом соусе
Китайская кухня
Курица, тушенная в кисло-сладком... Лапша по-китайски Китайские слоеные лепешки с... Курица в апельсиновом соусе Битые огурцы по-китайски
Блюда из креветок
Жареные креветки с чесноком и... Паста с креветками в... Вареные креветки к пиву Пикантные жареные креветки с... Жареный рис с креветками и...
Блюда с соевым соусом
Картофель, запеченный в соевом... Курица под соусом терияки Огурчики по-корейски

Искать в СуперПоиске
спасибо 1141 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Пик сезона:
Блюда из крапивы
Борщ из крапивы Оладьи с крапивой и петрушкой
Кутабы с зеленью и сыром Фруктовый смузи с крапивой
Рисовый суп с крапивой, картофелем и яичными рулетиками Салат с крапивой и зеленым луком
Новые рецепты:
Курица, запечённая в винно-апельсиновом миринаде с базиликомТоматный соус к шашлыкуСуп из индейки с тыквой и сливками

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(71)