Мясо нарезать вместе с костями и слегка подрумянить в сливочном масле прямо в гусятнице. Посыпать солью, добавить нарезанную соломкой капусту и дольки яблок.
Затем залить стаканом горячей воды, добавить тмин и тушить до готовности.
Прежде чем подать на стол, посыпать измельченной зеленью петрушки.
Продукты
баранина (корейка)
500
г
масло сливочное
1
ст. ложка
капуста
0.33
головки
яблоко
2-3
шт.
вода
1
стакан
или бульон мясной
1
стакан
тмин
по вкусу
соль
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
Рецепт: Смаженина с капустой и яблоками. Как приготовить Смаженина с капустой и яблоками?
Жаркое из баранины с картофелем,... 
Хашлама 
Ирландское рагу 
Бешбармак 
Баранина, тушенная с луком и морковью 
Котлета по-киевски 
Галушки по-охотничьи 
Львовский сырник 
Украинские плавуны 
Картофельные пампушки с... 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Рис с капустой (на сковороде) 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Бургундская яблочная запеканка 
Мармелад из яблок 
Мягкое печенье с яблоками