Морковь, петрушку, лук пассеруют в масле и тушат до готовности. Зеленый горошек отваривают. Нарезанные кубиками картофель, капусту и кабачки кладут в бульон, кипятят, соединяют с тушеными овощами, горошком и варят до готовности. За 5—7 минут до готовности кладут помидоры, нарезанные дольками. Подавая на стол, блюдо посыпают зеленью.
Продукты
картофель
60
г
капуста
30
г
морковь
15
г
корень петрушки
5
г
лук репчатый
15
г
горошек зелёный
10
г
кабачки
20
г
помидоры
30
г
сельдерей
3
г
масло сливочное
5
г
бульон
160
г
Рецепт: Суп овощной (на костном бульоне). Как приготовить Суп овощной (на костном бульоне)?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Сырный суп с шампиньонами 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Запеканка из кабачков 
Запеканка из кабачков 
Кабачково-картофельные драники 
Кабачки, печенные в духовке 
Кабачки тушеные 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Рис с капустой (на сковороде) 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,...