Поджарить нарезанный маленькими кубиками шпик до прозрачности, добавить порезанные кубиками печень, лук и яблоки и немного обжарить. Залить горячей водой и тушить до готовности. Посолить и связать замешанным в сметане крахмалом. Вместо сметаны можно взять красное или белое вино.
Продукты
сало копчёное
65
г
печень
500
г
лук репчатый
2
шт.
яблоко
1
шт.
вода
0.25
л
соль
по вкусу
сметана
0.25
л
крахмал
1.5
ч. ложки
Рецепт: Тушеная печень. Как приготовить Тушеная печень?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Бефстроганов классический 
Куриные рулетики с сыром 
Мясо по-французски с запеченным... 
Печень говяжья по-строгановски 
Печень куриная под сметанным соусом 
Печень свиная, тушенная в сметане 
Куриная печень в сметанном соусе 
Печень говяжья в сметане 
Говяжья печень, тушенная с луком 
Куриная печень в... 
Говяжья печень с луком в томатном... 
Печенка «Семейная» 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Шарлотка с яблоками 
Бургундская яблочная запеканка