Промыть мясо креветок, подсушить, измельчить ножом, посолить и тщательно перемешать с яичным белком, добавить крахмал и снова перемешать до получения однородной массы. В муку влить тонкой струйкой кипящую воду и замесить тесто. Выложить его на посыпанную мукой доску и сформовать 10 кусочков, каждый из них раскатать в тонкий блин, придав ему форму листа лотоса. В центр блина положить начинку из свинины, немного креветочной массы в края завернуть кверху. Пирожок должен быть открытым сверху. Варить на пару, на сильном огне 7 мин.
Продукты
Для теста:
мука пшеничная
250
г
вода
1
стакан
соль
по вкусу
Для начинки из свинины:
свинина
500
г
соль
15
г
Для креветочной массы:
креветки
125
г
соль
10
г
яйца
1
шт.
крахмал
5
г
Рецепт: Паровые пирожки со свининой и мясом креветок. Как приготовить Паровые пирожки со свининой и мясом креветок?
Пирожки с мясом (в духовке) 
Жареные пирожки с мясом 
Беляши 
Дрожжевые пирожки с мясом (в духовке) 
Жареные пирожки с мясом 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Лагман с курицей 
Китайская закуска из огурцов 
Мясо по-тайски 
Курица, тушенная в кисло-сладком... 
Лапша по-китайски 
Китайские слоеные лепешки с... 
Курица в апельсиновом соусе 
Китайский томатный суп с яйцами 
Жареные креветки с чесноком и... 
Паста с креветками в... 
Вареные креветки к пиву 
Жареный рис с креветками и... 
Пикантные жареные креветки с...