Приготовить картофельное пюре. Для этого в отварной толченый картофель добавить яйца, масло, соль и все хорошо перемешать. Приготовить фарш: свинину пропустить через мясорубку, слегка обжарить, смешать с пассерованным луком, добавить соль и перец по вкусу. Картофельное пюре (2/3 объема) выложить ровным слоем на противень, затем выложить фарш. Оставшееся пюре заправить в кондитерский шприц и нанести на запеканку орнамент. Сбрызнуть растопленным маслом. Противень с запеканкой поставить в горячую духовку.
Продукты
картофель
1
кг
яйца
3
шт.
масло сливочное
2
ст. ложки
соль
по вкусу
для фарша:
свинина
400
г
лук репчатый
2
шт.
масло сливочное
1
ст. ложка
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Картофельная запеканка. Как приготовить Картофельная запеканка?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Рататуй 
Запечённый картофель со сливочным... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Запеканка из картофеля и фарша 
Запеканка "Тающая во рту нежность" 
Картошка по-французски 
Запеканка мясная "Сытная" 
Картофельная запеканка со... 
Картофельная запеканка с фаршем 
Запеканка из куриного филе с... 
Картофельная запеканка с фаршем и... 
Картофельная запеканка с мясным... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,...