рецепт

Дрожжевые пышки со сливовым пюре

В миску просеять муку, сделать в середине углубление, накрошить в него дрожжи, положить 2 столовые ложки сахара, налить немного молока и замесить в середине муки опару. Накрыть и дать постоять в тепле 15 минут. У края опары выложить 2 столовые ложки сахара, сметану, яйцо, натертую лимонную цедру и соль. В остатках молока растопить сливочное масло, влить в опару, замесить из всех компонентов тесто, накрыть и поставить на 30 минут в теплое место. Тесто раскатать в толстую колбасу и нарезать на 15 кусков. Каждый кусок придавить, положить на середину немного сливового пюре и нарезанного ломтиками миндаля, края поднять и залепить в форме шарика. Оставить для подъема на 15 минут. Жир

для фритюра разогреть до 180° C. Жарить шарики во фритюре 5—8 минут, затем выложить на бумажное полотенце и дать стечь жиру. Остаток сахара смешать с ванильным сахаром и обмакнуть в смесь еще горячие шарики.

Продукты
мука 500г
дрожжи 40г
сахар 6ст. ложек
молоко 125мл
сметана 150г
яйца 1шт.
цедра лимона  по вкусу
соль 1щепотка
масло сливочное 4ст. ложки
пюре сливовое200г
миндаль 4ст. ложки
жир для фритюра сколько уйдет
сахар ванильный 1пакетик

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Дрожжевые пышки со сливовым пюре. Как приготовить Дрожжевые пышки со сливовым пюре?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаБулочки Пышки
Детский
Блюда из молока Блюда из слив
спасибо 981 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(60)