рецепт с фото пошаговый

Куриные крылышки, тушенные со сливами

Фото к рецепту: Куриные крылышки, тушенные со сливами
 1 час 10 мин (ваши 35 мин)
 Нэсси   04.08.21

Приготовим куриные крылышки со свежими сливами, луком, морковью, чесноком, томатной пастой и пряностями. Сочетание всех этих ингредиентов делает куриное мясо мягким, с лёгкой фруктовой и томатной кислинкой, с пряным луково-чесночным ароматом и золотистым цветом корочки. Необычное, но удачное сочетание птицы со сливами.

Продукты
Куриные крылышки - 1,2 кг (12 шт.)
Лук репчатый (большой) - 260 г (1 шт.)
Морковь - 140 г (1 шт.)
Сливы - 300 г
Чеснок - 4 зубчика
Томатная паста - 0,5-1 ст. ложка
Лавровый лист - 1 шт.
Корица молотая - 1 щепотка
Паприка острая молотая - 1 щепотка
Сахар - 1 ст. ложка
Масло оливковое - 2 ст. ложки
Укроп свежий - 1 пучок
Перец молотый (смесь перцев) - по вкусу
Соль - по вкусу

Пошаговый фото рецептКуриные крылышки, тушенные со сливами
Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, тушенные со сливами - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты. В процессе готовки понадобится 440-450 мл горячей воды.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, тушенные со сливами - шаг №2

Крылышки вымываем, обсушиваем с помощью бумажных полотенец и разрезаем по суставам на 3 части.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, тушенные со сливами - шаг №3

Лук очищаем и нарезаем мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, тушенные со сливами - шаг №4

Морковь очищаем, вымываем и нарезаем тонкими полукружиями.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, тушенные со сливами - шаг №5

Чеснок очищаем и нарезаем кубиками.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, тушенные со сливами - шаг №6

В сковороде разогреваем оливковое масло, выкладываем куриные крылышки в один слой и обжариваем 3-4 минуты с каждой стороны.
Обжаренные крылышки перекладываем в кастрюлю с толстым дном. Аналогично обжариваем все крылышки в несколько заходов.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, тушенные со сливами - шаг №7

Измельчённый лук кладём в сковороду, в которой жарились крылья, и обжариваем до золотистого цвета.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, тушенные со сливами - шаг №8

К луку добавляем морковь и обжариваем 3-4 минуты.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, тушенные со сливами - шаг №9

Перекладываем лук с морковью в кастрюлю с крылышками. Добавляем чеснок, томатную пасту, сахар, корицу, паприку и лавровый лист.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, тушенные со сливами - шаг №10

Заливаем содержимое кастрюли 2 стаканами горячей воды, солим, перчим, перемешиваем. Доводим до кипения, уменьшаем огонь и под крышкой тушим крылышки 20-25 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, тушенные со сливами - шаг №11

Сливы вымываем, очищаем от косточек и разрезаем на дольки.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, тушенные со сливами - шаг №12

Добавляем сливы к крылышкам и тушим ещё около 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, тушенные со сливами - шаг №13

Зелень укропа промываем и мелко нарезаем.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, тушенные со сливами - шаг №14

В готовое блюдо добавляем укроп, перемешиваем и выключаем огонь.

Фото приготовления рецепта: Куриные крылышки, тушенные со сливами - шаг №15

Куриные крылышки, тушенные со сливами, подаём горячими с любимым гарниром либо как самостоятельное блюдо с салатом из свежих овощей.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные крылышки, тушенные со сливами. Как приготовить Куриные крылышки, тушенные со сливами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица Рагу
Обед Ужин

Блюда из курицыКуриные крылышки Курица тушеная Блюда из слив
6 спасибо 2485 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(34)