Очищенную, промытую жирную куриную тушку нарезать на части, положить в кастрюлю и потушить. Добавить мелко нарезанный репчатый лук и вместе поджарить. Затем влить кипятка столько, чтобы покрыло содержимое кастрюли. При закипании всыпать перебранный, промытый рис, и когда рис сварится, заправить молотым черным перцем, тмином и солью. Готовое кушанье выложить на блюдо и посыпать мелко нарезанной зеленью.
Продукты
курица
1
шт.
лук репчатый
4
головки
рис
0.75-1
стакан
перец чёрный
по вкусу
тмин
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Шилаплави из курицы. Как приготовить Шилаплави из курицы?
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Домашняя колбаса из куриной грудки 
Крокеты из куриного мяса с травами 
Куриное филе в томатно-сливочном... 
Чашушули 
Оджахури 
Чахохбили 
Чкмерули (курица по-грузински) 
Чанахи (говядина с овощами... 
Гедлибже (курица, тушенная в сметане) 
Куриный беф-строганов 
Картошка, тушенная с курицей 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Жюльен с курицей и грибами 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис с курицей, морковью и луком... 
Рис по-тайски, с курицей, овощами...