рецепт

Пирожки с сыром по-абхазски

Дрожжи, сахар и 1 ст. л. муки, развести в теплой воде и поставить в теплое место на 10—15 мин.

Муку просеять горкой, сделать в ней углубление, влить молоко, желток и взбитый белок, теплое масло и дрожжевую смесь. Замесить тесто и держать его в тепле 1 ч. Для начинки натереть сыр, добавить яйцо, масло, соль и все перемешать. Готовое тесто тонко раскатать, вырезать кружочки по 4 см в диаметре, на каждый положить 1 ст. л. начинки, края соединить и защипать. Жарить пирожки в горячем растительном масле или жире.

Продукты
Для теста:
мука 5стаканов
молоко 1стакан
вода 1стакан
яйца 1шт.
масло сливочное 50г
дрожжи 50г
сахар 1ст. ложка
соль  по вкусу
перец  по вкусу
Для начинки:
брынза 350г
или сыр сулугуни 350г
масло сливочное 50г
яйца 1шт.
соль  по вкусу
жир для жарки по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирожки с сыром по-абхазски. Как приготовить Пирожки с сыром по-абхазски?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирожкиПирожки с сыром
Абхазская кухня Азиатская кухня
Блюда из молока Блюда из сыра
5 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(91)