рецепт с фото пошаговый

Сырники классические

Фото к рецепту: Сырники классические
 6 порций
 40 мин (ваши 40 мин)
 Практика-П   23.12.12

Классические сырники - что может быть лучше на завтрак? Да еще со сметанкой или вареньем... Думаю, вам подойдет этот рецепт сырников.

Продукты (на 6 порций)
Творог - 500 г
Мука - 0,5-0,75 стакана
Яйца - 1 шт.
Сахар - 2 ст. ложки
Масло (желательно топленое) - 20-30 г
Соль - 0,25 ч. ложки

Как бы много ни было рецептов сырников, но классический рецепт сырников всегда остается востребованным. Итак, предлагаем рецепт сырников классический.

Пошаговый фото рецептСырники классические
Фото приготовления рецепта: Сырники классические - шаг №1

Подготовить ингредиенты для приготовления сырников классических.

Фото приготовления рецепта: Сырники классические - шаг №2

Творог хорошо растереть в миске.

Фото приготовления рецепта: Сырники классические - шаг №3

Добавить муку, яйцо, сахар, соль.

Фото приготовления рецепта: Сырники классические - шаг №4

Тщательно перемешать. Тесто должно быть очень мягким, но не должно липнуть к рукам. При необходимости (например, если творог жирный, влажный), можно добавить еще муки.

Фото приготовления рецепта: Сырники классические - шаг №5

Посыпать стол мукой.

Массу скатать в форме колбаски диаметром около 5 см, нарезать поперек на равные куски толщиной 1 см. Куски обвалять в муке.

Фото приготовления рецепта: Сырники классические - шаг №6

В сковороде на среднем огне разогреть масло. Сырники обжарить с двух сторон на сковороде с топленым маслом. Сначала 4-5 минут с одной стороны.

Фото приготовления рецепта: Сырники классические - шаг №7

Затем 4-5 минут с другой стороны.

Фото приготовления рецепта: Сырники классические - шаг №8

К сырникам отдельно подать сметану или варенье.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сырники классические. Как приготовить Сырники классические?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаСырники
Детский
Завтрак
Блюда из творога
9112 спасибо 2582618 326 105
Таня Суббота, 27 Мая 2017 г. 23:18 #

Наконец-то у меня получились нормальные сырники, спасибо за рецепт!

   
цитировать
Пекарь Среда, 31 Мая 2017 г. 08:33 #

Вкуснооооо мое любимое блюдо ,теперь всегда буду готовить лишь по этому рецепту

   
цитировать
Алина Воскресенье, 11 Июня 2017 г. 18:40 #

А я забыла закрыть скороводку ((не знаю что получилась пожарила но ещё не пробовала .на ощупь сверху жестковатые.засунула их в солофан не знаю может мягче станут...(

   
цитировать
Мадина Среда, 14 Июня 2017 г. 07:18 #

Наташа
Да Сахара надо побольше!

если побольше добить сахара то оно не буде воздушным

   
цитировать
Мелисса Воскресенье, 25 Июня 2017 г. 18:16 #

Очень вкусно, спасибо огромное за рецепт!

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 25 Июня 2017 г. 19:14 #

Быстро и вкусно! Очень понравилось

   
цитировать
Ася Понедельник, 03 Июля 2017 г. 13:10 #

Делала все по рецепту. Во первых - НЕ ВКУСНО!!! Сахара мало!!! Я когда готовлю - не пробую по этому все вышло не вкусным, может быть сущенка все исправит. Во вторых! Все непрожареное! Жарила под крышкой, без крышки, дольше, как сказано в рецепте. Только расстроилась.

   
цитировать
Аля Среда, 05 Июля 2017 г. 08:23 #

Да отличный рецепт, все получилось. Они же классические! Если хотели послаще - уж могли догадаться больше сахара добавить и все) А недовольные в целом - научитесь готовить!

   
цитировать
Мария Четверг, 06 Июля 2017 г. 11:01 #

очень классный рецепт,готовлю не первый раз по нему.

   
цитировать
Кристина Воскресенье, 09 Июля 2017 г. 08:37 #

Спасибо за рецепт, моя мамочка очень любила сырники и готовила их очень вкусно. Я добавила ванильки. Все получилось прекрасно.

   
цитировать
Анастасия Четверг, 10 Августа 2017 г. 11:00 #

Рецепт простой и понятный, получились обалденные сырники. Единственное, я сладкоежка, поэтому добавила по-больше сахара. Спасибо за рецепт, буду готовить ещё много раз.

   
цитировать
катюша Понедельник, 04 Сентября 2017 г. 22:59 #

думала, что не умею готовить сырники-никогда не получались... приготовила по этому рецепту и все получилось!))) спасибо!

   
цитировать
Резеда Понедельник, 25 Сентября 2017 г. 08:40 #

Спасибо за рецепт! У меня получились лучшие сырники, которые я готовила!

   
цитировать
Юлия Понедельник, 02 Октября 2017 г. 20:32 #

Готовила все по рецепту, получилось очень вкусно , все съели.

   
цитировать
Серафима Вторник, 03 Октября 2017 г. 21:24 #

А у меня они не пропекаются

   
цитировать
Кристина Воскресенье, 08 Октября 2017 г. 11:40 #

Ой, получились вкусные, домашние оценили. Я сама не пробовала, тк муку не ем

   
цитировать
Алина Понедельник, 06 Ноября 2017 г. 10:07 #

у нас не получились :( тесто оставалось сырое и липло к рукам хотя добавили много муки

   
цитировать
Вероника Понедельник, 13 Ноября 2017 г. 09:28 #

Всегда получаются у меня полусырыми внутри, поднимаются и опадают,уже 5 раз (((

   
цитировать
Кирюха Понедельник, 13 Ноября 2017 г. 14:45 #

Спасибки )

   
цитировать
Куклус Вторник, 16 Января 2018 г. 01:15 #

Снаружи получились обжаристыми, а внутри сыроватые..разваливались немного. Что не так?

   
цитировать
Ахмет Воскресенье, 28 Января 2018 г. 14:32 #

Не пропекается даже на самом медленном огне.

   
цитировать
Ксения Пятница, 02 Февраля 2018 г. 11:01 #

Что значит 0,5 стакана муки...стаканы ведь разные:ag:???

   
цитировать
Вика Пятница, 16 Февраля 2018 г. 19:42 #

Лучше всего не рулетиком складывать и резать такими большими кусками, (потому что тогда они действительно сырые получаются), а самим сфорировать шарики маленьких размеров и тоненькие. Тогда все получится вкусным и приготовленым!:P

   
цитировать
Тефтелька Понедельник, 19 Февраля 2018 г. 20:06 #

Автору большое спасибо, впервые у меня получились вкусные ровные сырнички!

   
цитировать
Елена Понедельник, 26 Февраля 2018 г. 11:42 #

Спасибо за рецепт, всё получилось, не рассыпались, не прилипли. Очень вкусные, пышные. Очень лёгкое и быстрое приготовление. Спасибо.

   
цитировать
Ханна Среда, 21 Марта 2018 г. 09:19 #

Zlata
А у меня свой рецепт сырников, они больше похожи на оладушки получаются.

У меня почему-то тоже никогда не получается, думаю сегодня получится

   
цитировать
Дарья Четверг, 22 Марта 2018 г. 10:45 #

Делала впервые, по вашему рецепту все получилось супер. Со сметаной, со сгущенкой мм... Вкусняшка

   
цитировать
Александра Маликова Четверг, 22 Марта 2018 г. 14:01 #

Приготовила сырники:D оооочень вкусно получилось! Все как в рецепте написано и чуть-чуть соды добавляю, тогда они пышнее получаются👍

   
цитировать
Ольга Суббота, 24 Марта 2018 г. 13:58 #

Делала все по рецепту, но кажется из-за того что Я случайно жарила их на большом огне, они внутри остались какими-то сырыми и к тому же оказолось нужно еще больше муки чем в рецепте, так как тесто прилипало к рукам.

   
цитировать
Вика Воскресенье, 25 Марта 2018 г. 18:52 #

Спасибо за рецепт !!! Очень понравилось и мне и семье . Делаем каждые выходные!:):)

   
цитировать
Юлия Воскресенье, 01 Апреля 2018 г. 04:23 #

Сырники очень вкусные .Рецепт хороший

   
цитировать
Олег Вторник, 10 Апреля 2018 г. 21:33 #

Рецепт ужасный, тесто было сырое, липло к рукам, на сковородке вообще не прожарились внутри.

   
цитировать
Лидия Четверг, 19 Апреля 2018 г. 06:17 #

Спасибо за рецепт. Про липло,почитав отзывы,не рискнула крутить "колбасу",т.к. получилось жидковато, насыпала муку на стол, из миски брала порцию/шарик будущего сырника выкладывала на муку, потом присыпала. Непосредственно перед жаркой(руки в муке) берем этот шарик,плющим и жарить.Ничего не прилипает и с мукой не перебор. Жарила в мультиварке,на рафинированном, с закрытой крышкой,время по рецепту(регулируете в зависимости от размера сырника),получились пышные и золотистые.

   
цитировать
Галина Воскресенье, 06 Мая 2018 г. 12:59 #

Сделала всё по рецепту. Наивкуснейшие получились!Такие вкусные и красивые у меня впервые приготовились))Спасибо огромное за рецепт!

   
цитировать
Зу Воскресенье, 17 Июня 2018 г. 11:15 #

Первый раз получились сырники именно такие как я люблю! Творожные сочные.все по рецепту плюс пол пакетика ванильного сахара..

   
цитировать
Мария Воскресенье, 17 Июня 2018 г. 16:59 #

Сделала по рецепту для ребенка(3 года)! Классный рецепт! У меня впервые в жизни получились такие вкусные сырники! Ребенок поел от души! Спасибо большое за рецепт!!!:)

   
цитировать
Матвей Вторник, 26 Июня 2018 г. 18:46 #

Нормально и вкусно :):ir::D

   
цитировать
Ирина Среда, 18 Июля 2018 г. 06:06 #

вкусненько очень!!!!!

   
цитировать
Оксана Понедельник, 23 Июля 2018 г. 20:11 #

Приготовила сегодня сырники , оооооочень вкусные получились , спасибо за рецепт.

   
цитировать
Оля О Воскресенье, 26 Августа 2018 г. 08:49 #

А какой процент лучше брать творога?

   
цитировать
Мария Суббота, 08 Сентября 2018 г. 12:41 #

Приготовила все было отлично:)

   
цитировать
Сергей Понедельник, 10 Сентября 2018 г. 12:30 #

Попробую

   
цитировать
J. Воскресенье, 16 Сентября 2018 г. 11:00 #

Не понимаю, почему все пишут, что сырники получились отличные. Я, прекрасно умею готовить, но этот рецепт самый худший, который я когда либо видела (я частенько ищу в интернете рецептики). В это раз решила сделать по этому рецепту, фигня получилаяь ужасная. Никогда я по этому рецепту сырники делать не буду!

   
цитировать
J. Воскресенье, 16 Сентября 2018 г. 11:04 #

Куклус
Снаружи получились обжаристыми, а внутри сыроватые..разваливались немного. Что не так?

Рецепт не тот. Моя мама добавляет в пол кило творога, одну столовую ложку муки и 1 желток. Надо было мне сделать, как она говорила. А не по этому рецепту.

   
цитировать
Christina Четверг, 20 Сентября 2018 г. 09:49 #

Супер 👌🏽😘

   
цитировать
Наталья Четверг, 29 Ноября 2018 г. 14:57 #

Спасибо большое! Первый раз получились сырники! Дети довольны)

   
цитировать
Борис Воскресенье, 23 Декабря 2018 г. 23:46 #

все таки зависит от вида творога, у меня был домашний творог, жирный, я туда в районе 300 грамм муки добавил, чтобы в руки не прилипались. в итоге приготовил в духовке, как пирожки получились.

   
цитировать
Анна Пятница, 11 Января 2019 г. 14:52 #

Очень вкусные пышненькие сырники получились. Буду готовить по вашему рецепту и дальше! В муке почти не обваливала. Жарила на мощности 4-5 из 9 по 3-4 минуты с каждой стороны.

   
цитировать
Виктория Воскресенье, 03 Февраля 2019 г. 16:12 #

Отличный рецепт, в первый раз (наконец-то) получились сырники. Пропеченные,внутри не сырые, не разваливаются. Рецепт пошел в тетрадь удачных рецептов)

   
цитировать
Анна Понедельник, 11 Февраля 2019 г. 18:12 #

Тесто очень жидкое. Муку добавлять не захотела, чтобы не утяжелять. В итоге беру ложкой и жарю, как оладьи. Про "отварить" уж нет и речи.

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(82)