рецепт с фото пошаговый

Сырники классические

Фото к рецепту: Сырники классические
 6 порций
 40 мин (ваши 40 мин)
 Практика-П   23.12.12

Классические сырники - что может быть лучше на завтрак? Да еще со сметанкой или вареньем... Думаю, вам подойдет этот рецепт сырников.

Продукты (на 6 порций)
Творог - 500 г
Мука - 0,5-0,75 стакана
Яйца - 1 шт.
Сахар - 2 ст. ложки
Масло (желательно топленое) - 20-30 г
Соль - 0,25 ч. ложки

Как бы много ни было рецептов сырников, но классический рецепт сырников всегда остается востребованным. Итак, предлагаем рецепт сырников классический.

Пошаговый фото рецептСырники классические
Фото приготовления рецепта: Сырники классические - шаг №1

Подготовить ингредиенты для приготовления сырников классических.

Фото приготовления рецепта: Сырники классические - шаг №2

Творог хорошо растереть в миске.

Фото приготовления рецепта: Сырники классические - шаг №3

Добавить муку, яйцо, сахар, соль.

Фото приготовления рецепта: Сырники классические - шаг №4

Тщательно перемешать. Тесто должно быть очень мягким, но не должно липнуть к рукам. При необходимости (например, если творог жирный, влажный), можно добавить еще муки.

Фото приготовления рецепта: Сырники классические - шаг №5

Посыпать стол мукой.

Массу скатать в форме колбаски диаметром около 5 см, нарезать поперек на равные куски толщиной 1 см. Куски обвалять в муке.

Фото приготовления рецепта: Сырники классические - шаг №6

В сковороде на среднем огне разогреть масло. Сырники обжарить с двух сторон на сковороде с топленым маслом. Сначала 4-5 минут с одной стороны.

Фото приготовления рецепта: Сырники классические - шаг №7

Затем 4-5 минут с другой стороны.

Фото приготовления рецепта: Сырники классические - шаг №8

К сырникам отдельно подать сметану или варенье.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сырники классические. Как приготовить Сырники классические?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаСырники
Детский
Завтрак
Блюда из творога
9360 спасибо 2789832 330 111
Елена Среда, 10 Сентября 2014 г. 14:23 #

Оксана
А я не люблю муку добавлять,люблю всё более менее диетическое)и без муки кстати тоже хорошо получается,они не разваливаются)я еще туда немного изюма добавляю.Вообще абажаю сырники!!!!)))
Оксана поподробнее напишите рецепт без муки,пожалуйста

   
цитировать
Гулюся Четверг, 11 Сентября 2014 г. 18:46 #

Владимир Пекарь
СПАСИБО ЗА ВКУСНЯМЫЙ РЕЦЕПТ!!!
спасибо за рецепт очень нежные сырники

   
цитировать
Гулюся Четверг, 11 Сентября 2014 г. 18:47 #

Очень вкусные нежные сырники спасибо за рецепт классические сырники

   
цитировать
Vainona Суббота, 20 Сентября 2014 г. 20:57 #

Благодарю за рецепт. Впервые приготовила, получились очень ароматные, нежные и вкусные. Немного посыпала тесто ванилином. Правда, получились по форме как оладьи, так как без разрыхлителя. Но вкус без него отменный.

   
цитировать
Аля Четверг, 23 Октября 2014 г. 22:11 #

Я не заморачиваюсь никогда, делая колбаску и нарезая на кусочки. Леплю сразу и чтобы тесто не прилипало к рукам надо смачивать руки каждый раз водой. Ни в коем случае больше муки не класть! Это уже не сырники будут, а недооладьи какие то.

   
цитировать
Наталия Среда, 05 Ноября 2014 г. 17:45 #

спасибо за рецепт, сделала, сижу и наслаждаюсь:yes:

   
цитировать
Елена Понедельник, 19 Января 2015 г. 23:21 #

Спасибо огромное за рецепт! Отличные, вкусные сырнички получились:D

   
цитировать
Лина Вторник, 24 Февраля 2015 г. 19:52 #

Получилось жаренное тесто сверху, а внутри сырое тесто.

   
цитировать
Практика Четверг, 26 Февраля 2015 г. 21:47 #

Лина
Получилось жаренное тесто сверху, а внутри сырое тесто.

Значит, Вы готовили на слишком сильном огне!

   
цитировать
Татьяна Понедельник, 04 Мая 2015 г. 14:56 #

Очень все просто,понятно быстро и вкусно большое спасибо )))

   
цитировать
Сумая Понедельник, 11 Мая 2015 г. 12:35 #

Спасибо большое, делала первый раз в жизни:oops:, получилось очень вкусно

   
цитировать
Виктория Понедельник, 27 Июля 2015 г. 17:22 #

Вкусные, мягкие, в меру сладкие! запишу рецепт!

   
цитировать
Яна Воскресенье, 06 Сентября 2015 г. 23:26 #

Всё получилось, очень вкусно. Колбаску не делала, брала мокрыми руками, чтобы не прилипало, жарила на медленном огне, под крышкой, всё прекрасно

   
цитировать
Вероника Среда, 09 Сентября 2015 г. 11:41 #

Спасибо!Обожаю сырники!:D Очень вкусненькие получились!:heart:

   
цитировать
Ленок Четверг, 10 Сентября 2015 г. 15:54 #

Только что сделала сырники- это очень вкусно! Спасибо за рецепт!:)

   
цитировать
Андрей Среда, 16 Сентября 2015 г. 08:16 #

С самодельной згущеннкой или покупной, будет не хуже чем с вареньем или сметаной!

   
цитировать
АННА Среда, 16 Сентября 2015 г. 09:44 #

Виктория
Не знаю почему но у меня ни когда не получаются вкусные сырники - такие что бы творожные и вкусные - лепешки получаются безвкусные ((( попробую сделать по этому рецепту - вдруг получится . :so:
а я всегда развесной творог беру, в упаковках он влажный что-ли, то же никогда сырники не получались, а теперь все отлично:)

   
цитировать
Галина Пятница, 25 Сентября 2015 г. 00:33 #

Спасибо! Очень вкусные сырники! И корочка хрустящая получилась!Я еще ванильный сахар добавила; Райское наслаждение:roll:

   
цитировать
елена Среда, 30 Сентября 2015 г. 17:15 #

а у меня не получились

   
цитировать
Ксюшка Среда, 28 Октября 2015 г. 17:49 #

Спасибо огромное за рецепт!сырники получились просто супер!давно хотела сделать но как то не решалась а сегодня решилась и все отлично получилось,вкусные ,румяные!спасибо

   
цитировать
ANDREI BUDAK Суббота, 31 Октября 2015 г. 18:20 #

Сырники получились очень вкусные.:)

   
цитировать
ксения Понедельник, 09 Ноября 2015 г. 08:01 #

Ммммм. ... вкуснятина! Не первый раз делаю сырни, но такие вкусные первый раз! Все делала строго по рецепту с домашним яичком и домашним творогом, все получилось просто супер, нежные, мягкие, не развалились. Кто любит сладкое сахара побольше надо, но я готовила для детей и им в самый раз.

Спасибо огромное за такой чудесный рецепт!

   
цитировать
Дарья Воскресенье, 15 Ноября 2015 г. 08:21 #

Иван
Делал по рецепту, внутри сырые, отстой

вообще-то они так называются, потому что они должны быть внутри сырые!!

   
цитировать
Татьяна Четверг, 26 Ноября 2015 г. 21:38 #

Сравнила со своим рецептом,похожи.Но из каждого нового узнаёшь новое,а это разве плохо?Главное, когда человек с душой поделился с другими.От души,спасибо.Татьяна.

   
цитировать
наталья Четверг, 10 Декабря 2015 г. 10:44 #

Огромное спасибо за рецепт !

   
цитировать
Жеконя Понедельник, 21 Декабря 2015 г. 13:23 #

Действительно оч вкусные и правильные! У меня на 2х% творог ушел 1 ст муки и 3 ложки сахара. Выход - 15 штук!

   
цитировать
Юлия Вторник, 22 Декабря 2015 г. 18:01 #

Сколькоделала сырники,растекались,не пропекались, а сделала ваши-идеальные!!!хрустит корочка и толстенькие и пропеклись. Только сахара положила 3-4 ложки столовых,любим послаще)))спасибо!

   
цитировать
Ксения Пятница, 15 Января 2016 г. 15:38 #

Спасибо. Делала впервые, получились отличные. Но мне немного сладковатые т.к люблю их со сгущенкой, а если отдельно от всего то лучшие!!!!!!!!!!!

   
цитировать
Оксана Суббота, 16 Января 2016 г. 16:30 #

Вы все с ума сошли? Как полкило творога и яйцо с пусть даже и стаканом муки не будет прилипать))) Удачных оладушков, "хозяюшки":ir:

   
цитировать
Анна Среда, 20 Января 2016 г. 20:57 #

Внутри сырые,муки раза в 3 больше добавила и все равно липли рукам

   
цитировать
Евгения Среда, 27 Января 2016 г. 14:11 #

Получились отменными, очень нежные и вкусные. Благодарю за рецепт!

   
цитировать
Окси Среда, 27 Января 2016 г. 19:06 #

Девочки, старайтесь! и у вас все получится! Вот у меня то всегда получаются вкусные сырники, но не по этому рецепту! Супер-класс, поцелуйчик автору:heart:

   
цитировать
Екатерина Среда, 03 Февраля 2016 г. 16:28 #

Сахара однозначно мало. Исправьте рецепт. Совершенно невкусно. Только побольше добавишь - замечательно получается. 2 столовые ложки сахара на 500 гр творога - это вообще несерьёзно!

   
цитировать
рома Понедельник, 08 Февраля 2016 г. 13:28 #

:yes:очень вкусные

   
цитировать
Дина Понедельник, 15 Февраля 2016 г. 18:17 #

Спасибо большое, получилось очень вкусно

   
цитировать
katranchuk Четверг, 25 Февраля 2016 г. 13:49 #

...хочеться в творожок добавить по больше яиц и сахара.....

Изюм-курага-ванилин. - это уже по вкусу, спасибо автору за "основу". Раньше я не так их готовила ....была импровизация с порциями, да и ложкой на сковородку выкладывала, а тут....))))

   
цитировать
katranchuk Четверг, 25 Февраля 2016 г. 13:57 #

....)))))) Тем у кого не прожарилось - автор рецепта за это ответственности не несёт. Сами понимаете....готовность продукта вы сами должны определять и тут у каждого свои рецепты.

Например, я зная свою духовку, добавляю больше t и времени выпечки, чем указана в рецептах....так что инструкция инструкцией, а с креативчиком вкусней.)))))

   
цитировать
katranchuk Четверг, 25 Февраля 2016 г. 14:27 #

им можно предать любой формы!!!!! Вау!

Чуть-чуть липнуло к пальцам, но помыв руки, можно продолжать работу, думаю всё зависит от качества творога и от Вас)))))

   
цитировать
Катерина Пятница, 26 Февраля 2016 г. 20:13 #

Творог в процессе приготовления лип к пальцам, но на это можно закрыть глаза - я вообще не представляю, сколько нужно муки туда вбухать, чтобы к рукам ничего не липло. А сами сырники получились вкуснейшие, очень нежные. Добавляла туда ещё половину чайной ложки соды и 1,5 г ванилина. Запах непередаваемый :heart:

   
цитировать
София Суббота, 27 Февраля 2016 г. 12:23 #

А у меня ни тесто такое не получилось ни пожарить хотя я делала все по рецепту

   
цитировать
Анжелика Вторник, 01 Марта 2016 г. 10:03 #

Скажите, а то, что они жарятся на топленом масле, получается вкусно?Во всех рецептах растительное масло:)

   
цитировать
Надя Суббота, 05 Марта 2016 г. 13:58 #

Спасибо. Колбаской делала первый раз-очень удобно)))

   
цитировать
Максим Вторник, 08 Марта 2016 г. 01:39 #

Очень нравится этот рецепт. Я готовил по ему много раз. Все хвалят этот рецепт. Спасибо!

   
цитировать
Абрикоса Вторник, 15 Марта 2016 г. 14:08 #

Сырники очень вкусные. Буквально только-что нажарила.Спасибо Вам ,от имени всей нашей семьи!!!:heart:

   
цитировать
Агния Пятница, 18 Марта 2016 г. 07:42 #

Спасибо за рецепт! Теперь готовлю только по нему:)

   
цитировать
Евгения Вторник, 29 Марта 2016 г. 12:10 #

Девчата я не знаю за что вы так хвалите этот рецепт!?я хочу сказать что получились ни сырники,а оладьи, и очень не вкусные....

   
цитировать
Елена Понедельник, 11 Апреля 2016 г. 21:10 #

Вкусненько получилось. Спасибо автору!

   
цитировать
тамила Четверг, 14 Апреля 2016 г. 21:02 #

Моя мама попросила найти рецепт я нашла теперь жду когда она их приготовит.Очень хороший сайт ещё буду смотреть рецепты

   
цитировать
Танюша Суббота, 30 Апреля 2016 г. 15:39 #

Супер получились! Нежные, пышные. Спасибо!

   
цитировать
Любовь Пятница, 06 Мая 2016 г. 08:51 #

Спасибо за рецепт,все получилось!

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(84)