Яблочный пирог с овсяными хлопьями

1. Муку смешать с размягченным сливочным маслом, добавить овсяные хлопья, понемногу всыпать сахар, положить корицу и хорошо перемешать ложкой или взбить миксером.

2. Яблоки вымыть, обсушить салфеткой и снять кожуру. Удалить сердцевину, нарезать кружочками. Форму или сковороду смазать растительным маслом, посыпать панировочными сухарями. Кусочки яблок выложить на дно ровным слоем, смазать сверху медом.

3. Выложить на яблоки готовое тесто, выровнять и поставить емкость в разогретую духовку. Выпекать до готовности.

4. Перед подачей на стол форму с пирогом опрокинуть на большое блюдо таким образом, чтобы яблоки оказались сверху.