Лук мелко нарезать и поджарить на сливочном масле до золотистого цвета. Влить бульон, размешать и закипятить. Добавить муку, разведенную в небольшом количестве холодного бульона, и варить на водяной бане при помешивании до загустения. Положить измельченный чеснок, орехи, молотые корицу и гвоздику, красный сладкий перец и лавровый лист. В конце парки прибавить мелко нарезанную зелень петрушки, укропа, мяты.
Продукты
лук
1
шт.
масло сливочное
50
г
орех тертый
150
г
мука
1
ст. ложка
чеснок
1-2
зубчика
корица молотая
0.5
ч. ложки
гвоздика
0.5
ч. ложки
перец острый красный
0.5
ч. ложки
лавровый лист
по вкусу
бульон мясной крепкий
1
стакан
петрушка
1
пучок
зелень укропа
1
пучок
мята
1
пучок
соль
по вкусу
Рецепт: Соус по-грузински. Как приготовить Соус по-грузински?
Соус тартар 
Соус ранч 
Чесночный соус 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Соус «бешамель» Способ I 
Чашушули 
Чанахи (говядина с овощами... 
Хачапури по-аджарски 
Чахохбили 
Чкмерули (курица по-грузински) 
Куриные рулетики с сыром 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Салат "Мужские слезы" 
Закуска из лаваша 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Сметанное печенье на сковороде 
Старый Наполеон 
Новогодний салат "Собачка" с... 
Салат "Сердцеедка" (из куриных... 
