рецепт

Стейк

Разрезаете мясо на куски по 1-2 см толщиной (в зависимости от того, какую вы любите степень прожарки). Затем раскаляете чугунную сковороду до появления белого налета или просто очень сильно нагреваете (приходит с опытом) и бросаете мясо на сковороду (ни грамма масла).

Минута на одной стороне, минута на другой. Все, можно подавать. Кстати, мясо не будет горячим.
Продукты
говядина (молодая) по вкусу
соль  по вкусу
перец  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Стейк. Как приготовить Стейк?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Мясные блюда › Говядина
Бефстроганов (из говядины) Тушеная говядина с луком Говядина с болгарским перцем и... Гуляш из говядины с картофелем Чашушули
Телятина
Телятина, тушенная с морковью и... Телятина, тушенная с чесноком Телячье филе в томатном соусе Чашушули Гуляш из говядины с картофельным пюре
Стейк
Идеальный стейк из говядины в... Стейк свиной Стейк Стейк из свинины с соусом Стейк из говядины

Искать в СуперПоиске
11 спасибо 6211 4 5
кулинар Пятница, 18 Января 2013 г. 08:53 #

да, прикольно.и вкусно главное!!!:ir:

   
цитировать
Мега кулинар Четверг, 07 Марта 2013 г. 16:45 #

Та да, супер :ir:

Уверен, человек написавший это большой мастер.

   
цитировать
Ю Пятница, 22 Ноября 2013 г. 23:15 #

я первоначально мясо обмазываю слив маслом (10-15 мин)? обжариваю 3 раза по 1 минуте =)

   
цитировать
Юляшка Среда, 18 Июня 2014 г. 12:17 #

Ну, фу!

"Ни грамма масла"!

Какой кулинар будет готовить стейк БЕЗ МАСЛА???:surp:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Салат с охотничьими колбасками, морковью, сыром и сухарикамиЖареный редисКартошка фри в духовке, с сырным соусомВареники с фасольюПирожные из сгущёнки, с кокосовой стружкой (без муки)Овощной салат с фасолью и орехамиСалат с сердечками, огурцами, грибами и горошком
Яблочный пирог с орехамиРыбные зразы с грибами (без яиц)Дрожжевые куличи-краффины с изюмомОладьи с брынзой и шпинатомГороховый суп с копчеными колбасками и сладким перцемСлоёные пирожки с сосисками и сыромСуп с пекинской капустой и копченым мясом

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)