Овощи почистить и вымыть. Картофель и брюкву нарезать кубиками, лук и морковь измельчить. Ветчину или грудинку нарезать маленькими кубиками и обжарить на вытопленном сале. В горшочки с кипящей подсоленной водой всыпать лук, овощи, кусочки ветчины или грудинки вместе со шкварками, добавить кориандр и зелень укропа, поставить в духовку и варить на небольшом огне в течение 30—45 минут.
Продукты
вода
1.5
л
брюква
2
шт.
картофель
3
шт.
морковь
1
шт.
лук
2
шт.
сало свиное
50
г
ветчина
50
г
или грудинка
50
г
кориандр молотый
0.33
ч. ложки
зелень укропа
1
ст. ложка
соль
по вкусу
Рецепт: Похлебка с брюквой. Как приготовить Похлебка с брюквой?
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Куриный суп с консервированным... 
Куриный суп с чесночными галушками 
Шурпа из говядины 
Мясо, запечённое с грибами и... 
Мясо с картошкой и овощами в горшочках 
Жаркое в горшочках 
Курица с картошкой в горшочке 
Чанахи (говядина с овощами... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные драники без яиц и муки