Молодую кольраби и морковь очистить, промыть, нарезать брусочками или кубиками или натереть на крупной терке. Сложить все в кастрюлю, залить небольшим количеством кипящего молока и поставить варить до готовности. Когда кольраби и морковь будут готовы, к ним добавить смешанные с мукой масло, сахар, соль, аккуратно перемешать до полного соединения масла с мукой и довести до кипения. Перед подачей на стол посыпать зеленью петрушки или укропа.
Продукты
капуста кольраби
4
шт.
морковь
4
шт.
масло
2
ст. ложки
мука
1
ст. ложка
сахар
по вкусу
соль
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
Рецепт: Кольраби с морковью. Как приготовить Кольраби с морковью?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Рис с овощами (на сковороде) 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Цветная капуста, запечённая в... 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Рис с капустой (на сковороде) 
Кольраби, жареная кружками 
Витаминный салат из кольраби 
Суп с куриными фрикадельками и... 
Салат из кольраби 
Салат из капусты кольраби с... 
Морковные котлеты 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Морковь, запечённая с пряным... 
Морковные котлеты с сыром 
Морковь по-мароккански