Освободить мясо от жил и жира. Соединить все ингредиенты маринада и положить туда баранину на 1 час. Вымыть и нарезать салат, томаты, лук. Для приготовления гарнира нагреть масло на полной мощности в течение 1 минуты. Добавить лук, чеснок и перец. Готовить на той же мощности 2 минуты. Добавить кориандр, мяту, соль, сахар и держать на полной мощности еще 1,5 минуты. Дать постоять 5 минут, затем влить лаймовый сок. Высушить мясо и готовить на полной мощности 3 минуты, затем дать постоять еще 5 минут и тонко нарезать. Разложить на блюде листья салата, лук. Сверху выложить мясо. Украсить томатами.
Продукты (на 4 порции)
баранина филе
500
г
Для маринада:
чеснок
1
головка
соус соевый
1
ст. ложка
сок лайма
1
ст. ложка
сахар жёлтый
1
ст. ложка
масло растительное
1
ст. ложка
кориандр молотый рубленый
2
ст. ложки
Для гарнира:
масло растительное
2
ст. ложки
чеснок
по вкусу
лук
по вкусу
кориандр молотый рубленый
0.25
стакана
мята рубленая
0.25
стакана
соус соевый
1
ст. ложка
сахар жёлтый
1
ст. ложка
сок лайма
1
ст. ложка
листья салата рубленый
по вкусу
томат
по вкусу
лук репчатый красный
по вкусу
Рецепт: Тайский салат с бараниной. Как приготовить Тайский салат с бараниной?
Салат «Купеческий» со свининой 
Салат "Министерский" с говядиной 
Салат мясной с сыром и яйцом 
Салат с говядиной, болгарским... 
Салат «Обжорка» 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Шашлык из баранины 
Шашлык из баранины 
Бараньи рёбрышки, запечённые в... 
Шашлык из баранины 
Бараний окорок, запечённый с... 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Мясо по-тайски 
Тайский суп Том-Кха 
Рисовая лапша с курицей (пад-тай) 
Овощной салат по-тайски 
Как сварить макароны в микроволновке 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Шоколадный кекс в микроволновке 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Завтрак в чашке 
Картофель, запеченный в соевом... 
Курица под соусом терияки 
Маринованные крабовые палочки 
Свиная рулька в двух вариантах