Сварить морковь, брюкву, картофель и стручки фасоли, нарезать кубиками, добавить зеленый горошек, каперсы и мелко нарезанную зелень эстрагона и петрушки. Овощи заправить майонезом, солью и перцем. Положить салат горкой в салатницу, сверху уложить филе анчоусов, расположив его в виде решетки, по сторонам горки положить маслины (без косточек), яйца, нарезанные дольками, и листья зеленого салата.
Продукты
филе анчоуса
100
г
морковь
100
г
брюква
100
г
картофель
100
г
фасоль стручковая
50
г
горошек зелёный
50
г
каперсы
50
г
маслины
100
г
яйца , сваренное вкрутую
2
шт.
майонез
150
г
эстрагон (тархун) зелень
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
листья салата листья
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Салат из овощей с анчоусами. Как приготовить Салат из овощей с анчоусами?
Салат из консервированной рыбы и яиц 
Салат «Мимоза» 
Салат с рыбными консервами,... 
Слоёный салат с рыбными... 
Слоеный салат "Норвежский роман" с... 
Быстрый салат с красной фасолью 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Салат с фасолью, солеными огурцами... 
Салат с фасолью и колбасой 
Салат c фасолью и пекинской капустой 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Салат с пекинской капустой,... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жареная стручковая фасоль с... 
Тушёная стручковая фасоль с яйцами 
Стручковая фасоль "Объедение" 
Рис с овощами и стручковой... 
Стручковая фасоль в... 
Свекольно-селедочный салат 
