Осторожно вырежьте из помидоров часть мякоти, посолите их и поперчите. Нарежьте кубиками шпик и хлебные ломтики. Шпик поджарьте и на нем обжарьте хлебные тосты. Нарежьте мелкими ломтиками сыр, базилик — полосками. Смешайте поджаренный шпик и хлеб с сыром и базиликом, а также с мякотью помидоров. Этой начинкой заправьте подготовленные помидоры. Нагрейте духовку до 200 градусов Фаршированные помидоры выложите в огнеупорное блюдо, залейте куриным бульоном и томите в духовке в течение 20 мин. Готовое блюдо перед подачей посыпьте майораном.
Продукты
помидоры
1
кг
сыр
250
г
сало копчёное
100
г
хлеб белый пшеничный
200
г
бульон куриный
125
мл
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
зелень базилика
по вкусу
майоран
по вкусу
Рецепт: Помидоры «Сырный праздник». Как приготовить Помидоры «Сырный праздник»?
Домашние сырные палочки 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Картофель спиралью, запечённый с... 
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Фаршированный картофель,... 
Помидоры с сыром и чесноком 
Закуска «а-ля капрезе» из... 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 
