За несколько минут до готовности печенку посыпать паприкой, солью и перцем. Печенку очистить от пленок. Приготовленный кусок печени обмакнуть в растительное масло, обвалять в муке и обжарить в раскаленном растительном масле с обеих сторон. Предварительно сваренный рис смешать с зеленым горошком и также заправить смесь паприкой. Мандарин очистить от кожуры и разделить на дольки, после чего слегка обжарить на растительном масле. К столу печень подавать с рисом, украсив дольками мандарина.
Продукты
печень телячья
200
г
масло растительное
3
ст. ложки
мука
2
ст. ложки
мандарин
1
шт.
рис отварной
150
г
паприка молотая
1-2
ч. ложки
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Телячья печень с паприкой и мандаринами. Как приготовить Телячья печень с паприкой и мандаринами?
Телятина, тушенная с морковью и... 
Гуляш из говядины с картофельным пюре 
Телятина, тушенная с чесноком 
Чашушули 
Телячье филе в томатном соусе 
Насыпной пирог с мандаринами 
Джем из мандаринов 
Мандариновый пирог 
Мандариновый сорбет 
Цукаты из мандаринов 
Печень говяжья по-строгановски 
Жареная печень с луком 
Тушеная куриная печень с луком 
Печень свиная, тушенная в сметане 
Рубленые печёночные оладьи с овощами 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с луком и томатной пастой