Морковь отварить в слегка подсоленной воде, очистить и нарезать ломтиками толщиной 5 мм. Каждый ломтик последовательно смочить в яйце, обвалять в сухарях, снова смочить в яйце и обжарить в разогретом растительном масле. Черствый белый хлеб нарезать небольшими кубиками и поджарить в духовке при температуре 220 градусов до золотистого цвета. На середину блюда поместить томатный соус, уложить вокруг жареную морковь и сухарики.
Продукты
морковь
1
кг
соус томатный
160
мл
хлеб белый пшеничный черствый
100
г
яйца
4
шт.
масло растительное
3
ст. ложки
панировочные сухари
1
стакан
соль
по вкусу
Рецепт: Морковь жареная с томатным соусом. Как приготовить Морковь жареная с томатным соусом?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цветная капуста, запечённая в... 
Рис с овощами (на сковороде) 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Ленивый плов в рукаве 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковное песочное печенье 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Гренки с морковью и варёными яйцами