Промытый рис обсушить, шафран размочить в горячей воде, в 2,5 л воды развести сахарный песок и всыпать рис. Варить на слабом огне около 25 мин в кастрюле, накрытой крышкой, затем добавить шафран. Отдельно развести крахмал и смешать с отваренным рисом, вскипятить до образования густой массы.
Сосновые орешки обжарить на сковороде и остудить. Вынуть из граната зерна. Изюм промыть и обсушить. Каждую порцию риса посыпать орешками, изюмом и ягодами граната, слегка сбрызнуть гранатовым соком. Блюдо подавать холодным.
Продукты
рис
250
г
шафран
по вкусу
сахар - песок
400
г
крахмал
2
ст. ложки
гранат
2
шт.
изюм
100
г
сок гранатовый
3
ст. ложки
Рецепт: Свадебный рис. Как приготовить Свадебный рис?
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Классический чизкейк 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Творожно-банановый десерт 
Японский десерт "Моти" 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Жареная молодая картошка в... 
Лагман с курицей 
Фунчоза с курицей и овощами 
Турецкие лепешки 
Менемен (турецкий омлет с овощами) 
Турецкий бурек с мясом 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Гёзлеме со шпинатом и сыром 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Джамбалайя 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с курицей, морковью и луком... 
