Быстрый и несложный рецепт салата из шампиньонов и сыра требует минимум продуктов и времени. Чтобы приготовить из шампиньонов салат вам понадобятся кроме грибов только сыр и зелень, а также сливки и лимонный сок для заправки.
Продукты (на 1 порцию)
шампиньоны
500
г
сыр швейцарский
100
г
зелень
1
пучок
сливки
0.5
стакана
сок лимонный
по вкусу
перец чёрный молотый
0.5
ч. ложки
соль
по вкусу
Сыр нарежьте соломкой. Зелень петрушки вымойте и мелко нашинкуйте.
Шампиньоны тщательно вымойте и отварите в течение 3-5 минут в кипящей подсоленной воде. Затем откиньте грибы на дуршлаг и обсушите. Остывшие грибы нарежьте вдоль волокон тонкими пластинками и смешайте с сыром и петрушкой, добавьте лимонный сок и сливки, посолите, посыпьте черным перцем и тщательно перемешайте.
Выложите готовый салат с сыром и шампиньонами горкой в салатник и поставьте в холодильник на 1 час.
Рецепт: Салат из шампиньонов с сыром. Как приготовить Салат из шампиньонов с сыром?
Салат из грибов, огурцов и яиц 
Cалат из грибов и курицы 
Салат с шампиньонами, морковью,... 
Слоеный салат с жареными шампиньонами 
Салат из жареных шампиньонов, сыра... 
Салат «Радость» с огурцами и сыром 
Салат "Красное море" 
Салат "Ёжик" 
Салат "Мужские слезы" 
Салат с сухариками "Королевский" 
Салат с ветчиной, сыром,... 
Салат "Любимый" с курицей и грибами 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат из свежей капусты, с яйцами... 
Грибная икра из шампиньонов 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого... 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Жюльен с курицей и грибами 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе