Отварить рис в подсоленной воде, смешать с протертым отварным картофелем и мелко нарезанной морковью. Залить кипяченым молоком и поставить на сильный огонь. Ввести, при непрерывном помешивании, яичный желток, растертый со сливочным маслом. Быстро довести до кипения, не переставая размешивать суп, и снять с огня.
Продукты
молоко
400
мл
картофель отварной
200
г
морковь отварная
150
г
рис
120
г
масло сливочное
10
г
вода
1
стакан
желток яичный
1
шт.
соль
по вкусу
Рецепт: Суп рисовый с картофелем и морковью. Как приготовить Суп рисовый с картофелем и морковью?
Классический рисовый суп на... 
Рисовый суп с мясом 
Куриный суп с рисом 
Томатный суп с рисом 
Суп «Харчо» 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
Морковные котлеты 
Морковные котлеты с сыром 
Морковь, запечённая с пряным... 
Закусочный морковный рулет с сыром... 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Джамбалайя 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с курицей, морковью и луком...