рецепт

Миндальное молоко

 1 порция

Этот поддерживающий и успокаивающий напиток – молоко миндальное - был придуман Свами Вишну Деванандой в то время, когда он занимался интенсивной садханой (практика йоги, духовное осуществление самосовершенствования) в Гималаях. Миндальное молоко предлагается ежедневно во время интенсивных курсов «Шивананда-садхана», на которых занимаются преподаватели йоги, поскольку это богатый источник легко перевариваемой еды для быстрого пополнения энергии. Миндальные орехи — концентрированный источник белка, а кроме того, в них высокое содержание витаминов и минералов — таких, как железо, магний, калий и цинк. Содержащийся в них жир делает потребление их весьма полезным для восстановления тканей мышц и кожи. Высоко ценимые в аюрведе (традиционной индийской медицинской системе) миндальные орехи укрепляют дыхательную систему и смазывают кишечник. Ниже дан рецепт миндального молока, рассчитанный на одного человека; если вы желаете угостить этим напитком большее число людей, просто умножайте приведенное количество каждого ингредиента на число людей.

Продукты (на 1 порцию)
орех миндальный10шт.
кардамон 1щепотка
перец 1щепотка
молоко 250мл
или вода 250мл
или молоко соевое 250мл
мёд 1ч. ложка

Как приготовить миндальное молоко:

1. Миндальные орехи залейте с вечера количеством воды, достаточным, чтобы покрыть орехи полностью. Переложите миндальные орехи в приготовленную посуду и снимите с них кожицу. Поместите орехи в кухонный комбайн или блендер, туда же влейте слитую ранее воду, положите кардамон и перец. Смешивайте на высокой скорости в течение 5 минут.

2. Соедините миндальную смесь с теплым молоком, водой или соевым молоком. Добавьте мед и размешайте. Пейте сразу.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Миндальное молоко. Как приготовить Миндальное молоко?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты напитковНапиток Азиатская кухня Индийская кухня
Вегетарианские
Блюда из молока
15 спасибо 4375 1 0
Галя Среда, 14 Марта 2012 г. 23:14 #

Аюрведа миндальное молоко очень ценит, должно быть волшебная штука, надо приготовить. Спасибо за редкий рецепт!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)