рецепт с фото пошаговый

Рулет из слоёного теста с шоколадом и фисташками

Фото к рецепту: Рулет из слоёного теста с шоколадом и фисташками
 3 порции
 50 мин (ваши 20 мин)
 Yuliya-s   27.02.24

Этот рулет готовится из слоёного теста с шоколадом и фисташками. Именно шоколадная начинка делает рулет неповторимым. Нежное и хрустящее слоёное тесто пропитано ароматной шоколадной начинкой, которая приятно тает во рту, а фисташки добавляют нотку изысканности.

Продукты (на 3 порции)
Тесто слоёное бездрожжевое - 200 г
Шоколад с орехами - 80 г
Фисташки очищенные - 30 г
Мука для работы с тестом - 10 г
Сахарная пудра - 10 г

Пошаговый фото рецептРулет из слоёного теста с шоколадом и фисташками
Фото приготовления рецепта: Рулет из слоёного теста с шоколадом и фисташками - шаг №1

Подготавливаем все необходимые продукты.
Шоколад лучше выбирать с орешками.

Фото приготовления рецепта: Рулет из слоёного теста с шоколадом и фисташками - шаг №2

Фисташки очищаем от скорлупы.

Фото приготовления рецепта: Рулет из слоёного теста с шоколадом и фисташками - шаг №3

Ядра фисташек рубим ножом или измельчаем скалкой в среднюю крошку.

Фото приготовления рецепта: Рулет из слоёного теста с шоколадом и фисташками - шаг №4

Духовку включаем для разогрева до 190 градусов.
На рабочей поверхности расстилаем лист пергамента, который присыпаем мукой или смазываем сливочным маслом.
На пергамент выкладываем лист слоёного теста.

Фото приготовления рецепта: Рулет из слоёного теста с шоколадом и фисташками - шаг №5

Раскатываем тесто в тонкий прямоугольный пласт толщиной около 2 мм. У меня получился пласт размером 24х35 см.

Фото приготовления рецепта: Рулет из слоёного теста с шоколадом и фисташками - шаг №6

Шоколад растапливаем в микроволновке или на паровой бане, постоянно помешивая.

Фото приготовления рецепта: Рулет из слоёного теста с шоколадом и фисташками - шаг №7

Растопленный шоколад наносим на всю поверхность теста. Аккуратно разравниваем шоколадную массу лопаткой.

Фото приготовления рецепта: Рулет из слоёного теста с шоколадом и фисташками - шаг №8

Сверху ещё посыпаем рублеными фисташками.

Фото приготовления рецепта: Рулет из слоёного теста с шоколадом и фисташками - шаг №9

Сворачиваем рулет.

Фото приготовления рецепта: Рулет из слоёного теста с шоколадом и фисташками - шаг №10

Острым ножом разрезаем рулет вдоль пополам, не доходя до конца примерно 1 см.

Фото приготовления рецепта: Рулет из слоёного теста с шоколадом и фисташками - шаг №11

Перекручиваем два жгута. В результате должна получиться косичка.

Фото приготовления рецепта: Рулет из слоёного теста с шоколадом и фисташками - шаг №12

Переносим пергамент с рулетом на противень. Смазываем рулет водой.

Фото приготовления рецепта: Рулет из слоёного теста с шоколадом и фисташками - шаг №13

Ставим противень с рулетом в предварительно разогретую до 190 градусов духовку на 30-40 минут. Выпекаем рулет до золотистости.

Фото приготовления рецепта: Рулет из слоёного теста с шоколадом и фисташками - шаг №14

Рулет остужаем на решётке, затем присыпаем сахарной пудрой.
Такая интересная выпечка станет отличным выбором для домашнего чаепития или сладкого подарка близким.

Фото приготовления рецепта: Рулет из слоёного теста с шоколадом и фисташками - шаг №15

Рулет из слоёного теста с шоколадом и фисташками готов.

Фото приготовления рецепта: Рулет из слоёного теста с шоколадом и фисташками - шаг №16

Приятного чаепития!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рулет из слоёного теста с шоколадом и фисташками. Как приготовить Рулет из слоёного теста с шоколадом и фисташками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаРулет Рецепты сладостей
Детский праздник На праздничный стол
В духовке
1 спасибо 738 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(32)