рецепт с фото пошаговый

Бисквитный торт с кремом из сливок, белого шоколада и кокосовой стружки

Фото к рецепту: Бисквитный торт с кремом из сливок, белого шоколада и кокосовой стружки
 3 часа 20 мин (ваши 40 мин)
 ДЕСЕРТация   04.03.24

Обычный бисквит можно превратить в красивый, нарядный, аппетитный торт благодаря крему из сливок, белого шоколада и кокосовой стружки. Кокосовая стружка придаёт крему интересную текстуру и экзотический аромат.

Продукты
Яйца - 2 шт.
Сахар - 130 г
Мука - 100-120 г
Разрыхлитель - 10 г
Масло сливочное - 50 г
*
Для крема:
Сливки жирностью 30-35 % - 350 мл
Шоколад белый - 180 г
Кокосовая стружка - 100 г + 40 г для украшения

Пошаговый фото рецептБисквитный торт с кремом из сливок, белого шоколада и кокосовой стружки
Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт с кремом из сливок, белого шоколада и кокосовой стружки - шаг №1

Подготавливаем продукты.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт с кремом из сливок, белого шоколада и кокосовой стружки - шаг №2

В миску разбиваем яйца, добавляем сахар. Взбиваем миксером до побеления и увеличения массы в объёме.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт с кремом из сливок, белого шоколада и кокосовой стружки - шаг №3

Духовку включаем для разогрева до 180 градусов.
В микроволновке растапливаем сливочное масло. Добавляем растопленное масло во взбитую яичную смесь.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт с кремом из сливок, белого шоколада и кокосовой стружки - шаг №4

Добавляем муку, просеянную с разрыхлителем. Муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт с кремом из сливок, белого шоколада и кокосовой стружки - шаг №5

Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт с кремом из сливок, белого шоколада и кокосовой стружки - шаг №6

Дно разъёмной формы диаметром 18 см застилаем пергаментом. Выливаем тесто в форму.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт с кремом из сливок, белого шоколада и кокосовой стружки - шаг №7

Отправляем форму в разогретую духовку примерно на 25-30 минут. Готовность бисквита можно проверить деревянной шпажкой - она должна выходить из коржа сухой.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт с кремом из сливок, белого шоколада и кокосовой стружки - шаг №8

Достаём корж из духовки и даём ему остыть, затем извлекаем из формы.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт с кремом из сливок, белого шоколада и кокосовой стружки - шаг №9

Сливки нагреваем до горячего состояния. Можно подогреть в микроволновке. До кипения не доводим!
Шоколад разламываем на кусочки и отправляем к подогретым сливкам.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт с кремом из сливок, белого шоколада и кокосовой стружки - шаг №10

Перемешиваем до полного растворения шоколада. Добавляем кокосовую стружку.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт с кремом из сливок, белого шоколада и кокосовой стружки - шаг №11

Перемешиваем и отправляем в холодильник минимум на 1 час, чтобы кокосовая стружка набухла.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт с кремом из сливок, белого шоколада и кокосовой стружки - шаг №12

Корж разрезаем на две части вдоль.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт с кремом из сливок, белого шоколада и кокосовой стружки - шаг №13

На тарелку выкладываем первую часть коржа. Можно собирать торт в форме.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт с кремом из сливок, белого шоколада и кокосовой стружки - шаг №14

Смазываем примерно 1/3 частью крема.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт с кремом из сливок, белого шоколада и кокосовой стружки - шаг №15

Сверху выкладываем вторую часть коржа.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт с кремом из сливок, белого шоколада и кокосовой стружки - шаг №16

Смазываем верх и бока торта оставшимся кремом.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт с кремом из сливок, белого шоколада и кокосовой стружки - шаг №17

Посыпаем торт кокосовой стружкой и отправляем в холодильник на 2-3 часа для пропитывания.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт с кремом из сливок, белого шоколада и кокосовой стружки - шаг №18

Разрезаем торт и подаём к столу.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт с кремом из сливок, белого шоколада и кокосовой стружки - шаг №19

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бисквитный торт с кремом из сливок, белого шоколада и кокосовой стружки. Как приготовить Бисквитный торт с кремом из сливок, белого шоколада и кокосовой стружки?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКремыКрем для торта
ТортыТорт бисквитный
На праздничный стол
В духовке
1 спасибо 574 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)