рецепт с фото пошаговый

Слоёные палочки с карамелизированными яблоками и корицей

Фото к рецепту: Слоёные палочки с карамелизированными яблоками и корицей

Ломкие и хрустящие палочки из слоёного теста, купленного в магазине. В качестве начинки - карамелизированные яблоки с корицей. Любители похрустеть оценят.

Продукты
Тесто слоёное бездрожжевое - 250 г
Яблоки - 400 г (2-3 шт.)
Масло сливочное - 20 г
Сахар - 40 г
Корица молотая - 0,5 ч. ложки
Сок лимона - 1 ч. ложка

Пошаговый фото рецептСлоёные палочки с карамелизированными яблоками и корицей
Фото приготовления рецепта: Слоёные палочки с карамелизированными яблоками и корицей - шаг №1

Подготавливаем продукты.
Слоёное тесто достаём из морозильной камеры заранее и размораживаем.

Фото приготовления рецепта: Слоёные палочки с карамелизированными яблоками и корицей - шаг №2

Яблоки очищаем от сердцевинок и по желанию от кожицы. Натираем яблоки на крупной тёрке.
Поливаем яблоки соком лимона.

Фото приготовления рецепта: Слоёные палочки с карамелизированными яблоками и корицей - шаг №3

Отжимаем яблоки от сока.

Фото приготовления рецепта: Слоёные палочки с карамелизированными яблоками и корицей - шаг №4

Сливочное масло выкладываем в сковороду и растапливаем.

Фото приготовления рецепта: Слоёные палочки с карамелизированными яблоками и корицей - шаг №5

Равномерным слоем насыпаем в сковороду сахар.
На сильном огне доводим сахар до карамельного цвета.

Фото приготовления рецепта: Слоёные палочки с карамелизированными яблоками и корицей - шаг №6

В карамель выкладываем тёртые яблоки.

Фото приготовления рецепта: Слоёные палочки с карамелизированными яблоками и корицей - шаг №7

Помешивая, тушим яблоки до испарения всего сока. Затем остужаем.
Включаем духовку для разогрева до 220 градусов.

Фото приготовления рецепта: Слоёные палочки с карамелизированными яблоками и корицей - шаг №8

Тесто тонко раскатываем.

Фото приготовления рецепта: Слоёные палочки с карамелизированными яблоками и корицей - шаг №9

На половину теста наносим слой яблочной начинки. Сверху равномерно посыпаем корицей.

Фото приготовления рецепта: Слоёные палочки с карамелизированными яблоками и корицей - шаг №10

Накрываем второй половиной теста, сверху немного прижимаем ладонью (чтобы выгнать воздух).

Фото приготовления рецепта: Слоёные палочки с карамелизированными яблоками и корицей - шаг №11

Разрезаем на полоски шириной 1,5-2 см.

Фото приготовления рецепта: Слоёные палочки с карамелизированными яблоками и корицей - шаг №12

Каждую полосочку 1-2 раза перекручиваем

Фото приготовления рецепта: Слоёные палочки с карамелизированными яблоками и корицей - шаг №13

Выкладываем заготовки на застеленный пергаментом противень.

Фото приготовления рецепта: Слоёные палочки с карамелизированными яблоками и корицей - шаг №14

Выпекаем при 220 градусах 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Слоёные палочки с карамелизированными яблоками и корицей - шаг №15

Слоёные палочки с карамелизованными яблоками и корицей готовы.

Фото приготовления рецепта: Слоёные палочки с карамелизированными яблоками и корицей - шаг №16

Подать их можно как сразу, так и остывшими.

Фото приготовления рецепта: Слоёные палочки с карамелизированными яблоками и корицей - шаг №17

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Слоёные палочки с карамелизированными яблоками и корицей. Как приготовить Слоёные палочки с карамелизированными яблоками и корицей?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаТестоСлоеное тесто
Рецепты сладостейПеченьеПеченье из слоеного теста
В духовке

Блюда из яблокЯблоки в карамели Лучшие рецепты выпечки
3 спасибо 760 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)