рецепт с фото пошаговый

Капуста, запечённая со свининой в томатном соке

Фото к рецепту: Капуста, запечённая со свининой в томатном соке
 3 порции
 2 часа (ваши 15 мин)
 Yuliya-s   17.01.23

Капуста с мясом – традиционное аппетитное и сытное сочетание. Приготовим капусту с мясом в духовке – это просто, очень вкусно и без особых хлопот. Не нужно ничего предварительно обжаривать, или тушить: нарезанная капуста и мясо выкладываются в форму, заливаются томатным соком и сразу отправляются в духовку. При запекании под фольгой все ингредиенты пропитываются ароматом пряностей, в результате получается невероятно вкусное и питательное блюдо – отличный ужин или обед для всей семьи!

Продукты (на 3 порции)
Капуста белокочанная - 600 г
Свинина - 400 г
Томатный сок - 400 мл
Лавровый лист - 2 шт.
Чеснок сушёный молотый - 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый - по вкусу
Соль - по вкусу
Петрушка свежая (для подачи, по желанию) - 2-3 веточки

Пошаговый фото рецептКапуста, запечённая со свининой в томатном соке
Фото приготовления рецепта: Капуста, запечённая со свининой в томатном соке - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Капуста, запечённая со свининой в томатном соке - шаг №2

Капусту шинкуем полосками. Добавляем пару щепоток соли.

Фото приготовления рецепта: Капуста, запечённая со свининой в томатном соке - шаг №3

Затем немного разминаем капусту руками.

Фото приготовления рецепта: Капуста, запечённая со свининой в томатном соке - шаг №4

Включаем духовку для разогрева до 190-200 градусов.
Мясо нарезаем небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Капуста, запечённая со свининой в томатном соке - шаг №5

В форму для запекания выкладываем капусту и разравниваем. Форму ничем смазывать не нужно, поскольку при запекании из капусты выделится сок и не даст ингредиентам прилипнуть к ёмкости.

Фото приготовления рецепта: Капуста, запечённая со свининой в томатном соке - шаг №6

Поверх капусты раскладываем свинину.

Фото приготовления рецепта: Капуста, запечённая со свининой в томатном соке - шаг №7

Посыпаем мясо сушёным чесноком, солью и чёрным перцем.

Фото приготовления рецепта: Капуста, запечённая со свининой в томатном соке - шаг №8

Затем заливаем всё томатным соком. Сверху выкладываем лавровые листья.

Фото приготовления рецепта: Капуста, запечённая со свининой в томатном соке - шаг №9

Накрываем форму фольгой и ставим в разогретую до 190-200 градусов духовку на 60-80 минут.

Фото приготовления рецепта: Капуста, запечённая со свининой в томатном соке - шаг №10

После этого фольгу снимаем и возвращаем форму в духовку примерно на 20 минут, чтобы мясо подрумянилось, а лишняя жидкость испарилась.

Фото приготовления рецепта: Капуста, запечённая со свининой в томатном соке - шаг №11

Капуста с мясом, запечённая в духовке, готова.
При желании посыпаем блюдо измельчённой петрушкой.

Фото приготовления рецепта: Капуста, запечённая со свининой в томатном соке - шаг №12

Раскладываем капусту по порциям и подаём.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Капуста, запечённая со свининой в томатном соке. Как приготовить Капуста, запечённая со свининой в томатном соке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
В духовке В фольге
Рецепты для начинающих

Блюда из капустыКапуста белокочанная
20 спасибо 6709 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru