рецепт с фото пошаговый

Салат с тыквой, творожно-чесночными шариками и медово-горчичной заправкой

Фото к рецепту: Салат с тыквой, творожно-чесночными шариками и медово-горчичной заправкой
 40 мин (ваши 20 мин)
 KaterinaS   11.10.22

Очень вкусный и оригинальный салат с тыквой, творожно-чесночными шариками и медово-горчичной заправкой выглядит эффектно и вполне подойдёт для праздничного стола. Запечённые кусочки тыквы и творожно-чесночные шарики с укропом выкладываются на салатные листья и поливаются соусом-заправкой. Ярко, красиво и сытно!

Продукты
Тыква - 250 г (в очищенном виде)
Творог - 180 г
Листья салата - 70 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Укроп свежий - 15-20 г
Масло растительное - 4 ст. ложки
Горчица в зёрнах - 1 ст. ложка
Мёд - 0,5 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептСалат с тыквой, творожно-чесночными шариками и медово-горчичной заправкой
Фото приготовления рецепта: Салат с тыквой, творожно-чесночными шариками и медово-горчичной заправкой - шаг №1

Подготавливаем необходимые ингредиенты. Если мёд засахарился, отправляем на 10 секунд в микроволновку.
Духовку включаем разогреваться до 200 градусов.

Фото приготовления рецепта: Салат с тыквой, творожно-чесночными шариками и медово-горчичной заправкой - шаг №2

Тыкву нарезаем кубиками со стороной примерно 1,5-2 см. Выкладываем в форму для запекания. Добавляем 1 ст. ложку растительного масла, солим и перчим.
Отправляем форму в разогретую духовку приблизительно на 20 минут, до мягкости тыквы.

Фото приготовления рецепта: Салат с тыквой, творожно-чесночными шариками и медово-горчичной заправкой - шаг №3

Чеснок очищаем и пропускаем через пресс. Укроп мелко нарезаем. Соединяем творог, укроп и чеснок. Немного солим и перчим.

Фото приготовления рецепта: Салат с тыквой, творожно-чесночными шариками и медово-горчичной заправкой - шаг №4

Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Салат с тыквой, творожно-чесночными шариками и медово-горчичной заправкой - шаг №5

Влажными руками скатываем из творожной массы небольшие шарики.
Отправляем шарики в холодильник, пока запекается тыква.

Фото приготовления рецепта: Салат с тыквой, творожно-чесночными шариками и медово-горчичной заправкой - шаг №6

Готовую тыкву достаём из духовки и даём ей немного остыть.

Фото приготовления рецепта: Салат с тыквой, творожно-чесночными шариками и медово-горчичной заправкой - шаг №7

Для заправки горчицу, растительное масло и мёд отправляем в небольшую баночку. Закрываем баночку и взбалтываем.

Фото приготовления рецепта: Салат с тыквой, творожно-чесночными шариками и медово-горчичной заправкой - шаг №8

Заправка готова.

Фото приготовления рецепта: Салат с тыквой, творожно-чесночными шариками и медово-горчичной заправкой - шаг №9

Листья салата вымываем и обсушиваем. Листья крупно нарезаем или рвём руками. Выкладываем листья на блюдо.

Фото приготовления рецепта: Салат с тыквой, творожно-чесночными шариками и медово-горчичной заправкой - шаг №10

Немного солим и поливаем половиной заправки.

Фото приготовления рецепта: Салат с тыквой, творожно-чесночными шариками и медово-горчичной заправкой - шаг №11

Поверх выкладываем кусочки остывшей тыквы.

Фото приготовления рецепта: Салат с тыквой, творожно-чесночными шариками и медово-горчичной заправкой - шаг №12

Раскладываем творожные шарики.

Фото приготовления рецепта: Салат с тыквой, творожно-чесночными шариками и медово-горчичной заправкой - шаг №13

Поливаем салат оставшейся заправкой.

Фото приготовления рецепта: Салат с тыквой, творожно-чесночными шариками и медово-горчичной заправкой - шаг №14

Салат с тыквой, творожно-чесночными шариками и медово-горчичной заправкой готов.
Приятного вам аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат с тыквой, творожно-чесночными шариками и медово-горчичной заправкой. Как приготовить Салат с тыквой, творожно-чесночными шариками и медово-горчичной заправкой?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат с сыром Салаты без майонеза Салаты праздничные
На праздничный стол
Рецепты для начинающих
Блюда из творога Блюда из тыквы
9 спасибо 6355 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)