Апельсиновое желе с кокосовой стружкой

Подготовьте ингредиенты. Вместо свежевыжатого сока апельсина можно использовать готовый сок. По желанию в него можно добавить немного сахара, чтобы усилить естественную сладость апельсина.
Желе, приготовленное из указанного количества ингредиентов, получается мягким и нежным. Если хотите получить более плотное желе, количество желатина нужно немного увеличить.

Апельсины покатайте по столу, чтобы они лучше отдали сок. Выжмите из апельсинов сок. У меня получилось 320 мл.

Добавьте в сок кокосовую стружку и перемешайте.

Добавьте быстрорастворимый желатин. Ещё раз всё хорошо перемешайте.

Оставьте смесь на 30 минут, чтобы желатин набух.
Затем подогрейте смесь на водяной бане или в микроволновой печи, чтобы желатин растворился. Не позволяйте смеси закипеть!

Разлейте по порционным формам или бокалам.

Остудите желе до комнатной температуры, а затем поместите в холодильник для застывания, примерно на 2-3 часа.

Апельсиновое желе с кокосовой стружкой готово.

По желанию украсьте десерт кусочками апельсина и присыпьте щепоткой кокосовой стружки.

Приятного аппетита!